土用の丑の日

本日、7月27日は「土用の丑の日」！

近くの養鰻場から直仕入れのスーパーで購入して「うな丼」作りました


お酒で洗って少し浸してから焼きます
焼いている間に小鍋にお砂糖をざっつざっつざっつと入れて
みりんをトクトクトク、お醤油をぐる～ん、お酒はくるん

・・・こんな感じで鍋を煮立たせておきます
（焼いた頭もダシが出るので入れて煮ます）

こんがりと焼きあがったら鍋に入れふつふつと煮て出来上がり～♪


ふんわり焼けて、お味もバッチリ！

これで夏の猛暑、酷暑も乗り切るぞ～！






数日前に頂いた渡り蟹


小さめでしたが隅から隅までずずずーいとたっぷり身が詰まっていて
美味しかった！






そしてM様から頂いた観葉植物の寄せ植え


寄せ植え好きには嬉しい贈り物～♪






初見の植物アリ！！






何て名前？



知っている人、教えてぇ～