作ってみました～！

簡単！みかんケーキ

賞味期限（汗）のみかん缶があったので

某クッキングアプリで検索すると

ありました～♪

ホットケーキミックスを使って炊飯器で作るケーキ！



（基本の）材料
ホットケーキミックス　150グラム
みかん缶　200グラム
砂糖　1/2カップ
プレーンヨーグルト　1/2カップ
サラダ油　大さじ1
卵　1個


ボウルに卵を溶き、砂糖を入れすり混ぜる

プレーンヨーグルト、サラダ油、ホットケーキミックスの順に
その都度、練らずに切るようにして混ぜ
粉っぽさが無くなったらみかん缶を入れざっとひと混ぜする

炊飯器の釜にサラダ油を塗って流し入れてスイッチを入れる
（炊飯スイッチでOK！生っぽかったら5分刻みで様子見）
うちは炊飯メニューに「ケーキ」があったのでそのスイッチをポン！

焼き上がれば取り出し易いように釜を揺すって
お皿を乗せてひっくり返す


これはみかん缶250グラム（一缶）ちょっと多いね（汗）



最初の画像のカットケーキはこれの応用編として

みかん缶を減らして、クリームチーズを入れました～（白いところ）
ヨーグルトとチーズが入っているのでチーズケーキっぽい！

ホットケーキ粉をもう少し減らし、ヨーグルトを増せば
しっとりチーズケーキ風になると思う・・・


次回！




そしてお次は～

新聞の片隅に乗っていたお手軽電子レンジ料理
（さすがにレンチンは気が引けるので、お鍋でグツグツ）

材料などをちょっとアレンジして・・・



おもち入りミネストローネ

材料（2人前）
個包装のおもち　4個
厚切りベーコン　2枚
大根　100グラム
玉ねぎ　1/2個
シイタケ　大1個
ニンジン　中1個
無塩トマトジュース　200ml
（GREEN DA・KA・RAのすっきりしたトマト缶ジュース使用）
とろけるチーズ　2枚

レンチンで作るなら（1人前）半分の量で



おもちは4等分、ベーコンは1cm幅
大根、玉ねぎ、シイタケは1cmのさいの目
ニンジンは3mm厚さのいちょう切り




鍋に水100ml、固形スープ1個、切った材料を入れ煮る
（レンチンなら1人前＝半量でラップをして500Ｗで約4分）
野菜が柔らかくなったらトマトジュース、塩・コショウを少々入れる
（塩・コショウは味を見てお好みで増減）



おもちを加え少し煮てとろけるチーズをのせてふたをして蒸らせば・・・
（レンチンなら1人前＝半量でラップをして約3分、そのまま1分蒸らす）

出来上がり～♪
（パセリ散らせばプロっぽかったな…笑）


これは非常にたか兄ぃに好評でした！

もちろん私も驚きの美味しさ！！

塩・コショウも味付けも一発で決まり！

スープにお野菜の甘味、旨味が溶け込んで美味しい！

「GREEN DA・KA・RAのすっきりしたトマト」の缶ジュースが良かったのかな？

チーズをのせたのも正解！





「作ってみました～！」
シリーズ化しようかな～(笑)

雪～！

朝、玄関を開けると・・・

夜の間に降った雪が積もっていました！

昨夜は風も相当吹いていたので積雪は少なめ？









チョビはん、玄関を出ようとして引き返しましたからね！

雪の冷たさ知ってる大人なチョビはん・・・






数日前はこんなに良いお天気だったのにね～


庭をチェック中のチョビはん




日差し眩しっ！





今夜も冷え込む模様ですー

暖かくして寝ましょね、チョビはん♪

義母の年忌法要

1月13日　母の兄弟姉妹にご夫婦で来て頂いて三回忌を営みました

我家の子供達も集まって無事に済ませることが出来ました


お昼は皆さんとお斎でしたが・・・




夜は子供達と久々に焼肉へ！
（前回のお盆の時は体調不良で行けなかった…）









久々で美味しかったぁ～♪




次の日・・・





とも兄ぃに遊ばれるチョビはん

されるがまま・・・




とも兄ぃ「スコティッシュフォールド！」

情けなさげなチョビはん
（とも兄ぃだから我慢してる！？）




そんなとも＆チョビの横で・・・


たか兄ぃに美味しいホットチョコレートをいれて貰って
幸せ～♪





だけど法要準備とか諸々の事で疲れ気味～
今週はチョットだけのんびり～させてもらいました～




あ、11日の鏡開きはぬかりなく！(笑)

ぜんざい♪




そして明日、20日は朝えびす（おいべっさん）
早朝にお料理作ってえべっさんを送り出さねば！
1年間がんばって働いてもらいますよ～
(笑)

遊びに夢中

りんちゃん、香川のお家にあるおもちゃで遊び中






ひいおばあちゃんと




ひいおじいちゃんと

そろそろ正面の顔は非公開で・・・




再従兄（はとこ）のかずと君と




ゆきと君と




おままごと～♪
この後、左手でに持ち替えて切ってましたー
（器用な子になる！？笑）





ニコニコ楽しそう～♪





コキンちゃんを背負って嬉しそう！




昼食はもちろん義兄の手打ちうどん！

相変わらずの美味しさです～！！




夕食は皆で食事に行きました

りんちゃんモリモリ食べましたよ～





香川に2泊して
帰る日のお昼はさぬきうどんを食べて帰る事に・・・



ぶっかけ冷（ひや）
甥が手際よく注文





うどん屋さんに必ずある「おでん」
白天と牛スジ、もちろんからし酢みそで！





私はぶっかけ温（あつ）
セルフのお店だったので自分で温めましたが
久々なので注文やトッピングや温めの段取りが分からずあたふた（汗）
甥の指導のもと無事に出来上がり～♪
トッピングは大きなきつねを
（食べ始めた後の画像ですが…汗）


美味しかったです～

が・・・


義兄のおうどんがエッジが効いてコシがあって

一番美味しい！！





楽しかったね～
また皆で行きたいね！

神戸2日目

さぁ～観光しよう！

と、言いたいところですが、私は早朝7時に新神戸へ・・・


今回、神戸観光後、次男一家と香川の実家に行く予定ですが
（娘は4日から初仕事なので神戸まで）


大晦日に姉から叔母が亡くなったと電話があり
3日の葬儀に間に合うように早朝神戸発となったのです


母の一番末の妹、享年77歳でした
子供の頃、叔母の家に遊びに行き泊まったりして可愛がってもらいました
ちょうど帰省の時と重なったのも巡りあわせでしょうか・・・
送ることが出来て良かったと思います




私が一足先に香川に向かっている頃、子供達は・・・


生田神社参拝
（すごい人出で写メは無し！御朱印のみ）




神戸・北野天満宮



娘は最近、御朱印集めをしています



境内から見た異人館「風見鶏の館」




その後、娘は名古屋へ、次男一家は香川へと向かい
りんちゃんとりんちゃんママは瀬戸大橋を初渡りし四国初上陸ですー





ここでしばしの癒しをどーぞ


今日のチョビはん

チョビはん、キッチンに立つと付きまといます
足元に座してこの上なく邪魔モノっぽい




私が移動しようとすると
「さ～こちらへ！」とばかりに先導




前に回って撮ると
「あら、そのための移動！？」と不満げ


どうでしょ？癒しとなりました？



では、今日はここまで！


（笑）





～お知らせ～

2018年1月13日（土）19:30〜20:15 　　
NHK総合
宝塚市散策の「ブラタモリ」に
星組トップスター紅ゆずるさんと娘トップ綺咲愛里さんが出演されるそうです

宝塚・お正月公演

年末、長女と次男一家が帰省し
賑やかに大晦日の夜は更け
新年を迎え氏神様にお参りに行き

2日は長女と次男一家と共に宝塚観劇に行って来ました　　








ミュージカル・ゴシック

『ポーの一族』
原作／萩尾 望都「ポーの一族」（小学館フラワーコミックス）
脚本・演出／小池 修一郎

1972年に「別冊少女コミック」に第1作目を発表以来
少女まんがの枠を超えて幅広い読者を獲得してきた
漫画史上の傑作・萩尾望都の「ポーの一族」が宝塚歌劇に登場

永遠に年を取らず生き永らえていくバンパネラ“ポーの一族”
その一族に加わったエドガーが、アランやメリーベルを仲間に加え
哀しみをたたえつつ時空を超えて旅を続けるゴシック・ロマン
同作品をミュージカル化したいと夢見て宝塚歌劇団に入団した小池修一郎が
1985年に「いつか劇化させて欲しい」と申し出て以来30年余り
萩尾望都があらゆる上演希望を断り続けた幻の舞台が遂に実現する





りんちゃんママが漫画「ポーの一族」のファンなので皆で観劇しましょ！と言う事で
初宝塚大劇場のりんちゃんママです


阪急宝塚駅前「宝塚ゆめ広場」のモニュメント前で





「花のみち」久々ね～（でもないか…笑）




観劇前にレストラン 「フェリエ」でランチ

「レビューランチ」
『ポーの一族』に因んでバラの形のデザートです
ポーの一族のポスターも頂きました！
（かさ張るけれど持って帰った！笑）






劇場ロビーでは開演前に生演奏がありました




観劇後は阪急で神戸・三宮に出て神戸泊です


三宮に着いた時、生田ロードで火事があったようで
周辺は規制線が張られ消防車や人だかりで騒然としていました
近くの生田神社にも夜店が出ていたので人出も多く
私の勘違いで食事場所を間違え予約時間30分遅れ（汗）


ディナーはビフテキのカワムラで待望の・・・

神戸牛を堪能～♪


和牛の個体識別は「鼻紋」なんですねー





飲み物はサービスのソフトドリンク
もちろん、ビールと梅酒と赤白ワインは注文済み！（笑）





ローストビーフ 三種盛り





海鮮ステーキ（活車海老）
娘とりんちゃんママは「神戸ビーフ＆海鮮コース」





神戸ビーフロースステーキ
息子と私は「神戸ビーフステーキコース」
息子は140ｇ　私たちは100ｇ





特製テールスープ





神戸ビーフ、旨味があって美味しい！
そして脂がサラッとしててくどくない！
いくらでも食べれそう（いや、食べないけど…笑）

ライスはもちろんガーリックライスで！！
（鉄板焼きだけにこれは鉄板！笑）





デザート



こうして神戸の夜は更けていったのでした・・・




明日に続く。。。

明けまして七草粥

元旦の富士山


御殿場在住の友達が家から望む富士を送ってくれました

お正月早々、清々しい～






そして今日は新年開けて七日目・・・


今朝は七草粥

好きなのよね～塩味のシンプルさが
我家はお餅入り






一年の計は元旦にあり！


と、ばかりに宣言したのに・・・
（知る人は知る、一年の計）


初っ端から2週目よりの更新・・・

「てへっ！」
笑って済まそうWWW





こんなチョビ☆ママのブログですが

本年もどうぞよろしくお願い致します





簡単更新はここまで！


明日は必ずやお休み中の出来事更新します！