駅弁コレクション１５７ 「津軽海峡 海の宝船」（新青森駅）

【津軽海峡　海の宝船】（新青森駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.5.5投稿

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２０１２年（平成２４年）７月２４日　八戸駅で購入　価格１，１５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（株）吉田屋

　中身のイメージ写真と商品名のイメージイラストを描いた掛紙（スリーブ）です。


　青森県産米「まっしぐら」の酢飯の上に、蒸しウニ、イクラ醤油漬、とびっこ、スクランブルエッグ、刻んだ椎茸煮、胡瓜を載せたちらし寿司です。刻んだ甘酢生姜と大根桜漬が添えられています。


　想像していたより蒸しウニ・イクラ・とびっこが贅沢に入っていました。
　酢飯の具合はちょうどよくて、御飯がすすみます。
　東北新幹線新青森開業を受け、２０１２（平成２４）年１月新青森駅の駅弁として発売したもので、掛紙（スリーブ）の横には青森県の夏祭りの写真が載っています。




　現在も販売されていて、日本食料新聞社の「ファベックス惣菜・べんとうグランプリ２０２２」駅弁・空弁部門で優秀賞を受賞しています。

　『本州一周普通列車の旅』初日、八戸駅で販売していたので購入しました。

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　製造・販売の吉田屋と言えば、１９６１年（昭和３６年）の販売開始以来のロングセラー駅弁『八戸　小唄寿司』が有名です。
　創業は、東北本線戦線開通の翌年１８９２年（明治２５年）。駅弁販売は東北本線では宇都宮駅・一ノ関駅に次いで３番目で、全国でも８番目と言われています。
　板前を志す函館の若者が包丁一本を携えて上京の途中、開業したばかりの尻内駅（現　八戸駅）で下車したところ。偶然、駅長の目に留まり、駅員のまかないの仕事を任されることになり、翌年にはおにぎりと漬物だけの弁当をホームで売り始めたのが「吉田屋」の始まりだそうです。
　２０１３年（平成２５年）４月には、東京工場操業を開始しています。
また、創業者の縁もあって、新函館北斗駅舎内で「お弁当カフェ」を営業しています。