東京駅八重洲口に広がる八重洲地下街に、
5月10日にオープンしたシンガポール発の豆乳ドリンクカフェに
行ってきました。
私、豆乳大好きなので、どんなメニューがあるかわくわく。
カフェといっても、セルフサービスのカジュアルな感じ。
ちなみにお隣はスタバ。
メニューが色々ありましたが、食べている方を見て、
思わずつられて、パンケーキのセット 600円を。
ベリーのソースと豆乳クリームのトッピング
薄いパンケーキが3枚。
生地がもちもちしてまして、予想以上にお腹にたまりましたが
軽い豆乳のクリームと甘酸っぱいベリーのソースとよくあってました。
飲み物は、温かい豆乳の微糖を（甘さが、無糖、微糖、普通の甘さの3種類あり）
豆乳は濃くて、美味しかった！
コーヒーよりもお腹に優しい感じがします。
こちらは、豆乳焼き（黒ゴマ餡）120円
普通の大判焼きですが、キャラクターの焼き印が可愛い。
飲み物は豆乳の抹茶味 300円にしたのですが、
これは「抹茶って頼んだよね・・」とレシートを確認したほど
抹茶の風味が感じられなかったので、残念。
東京駅の八重洲口の地下街は、広くて色々なショップが
あるなか、豆乳専門という個性的なカフェなので、
頑張って欲しいなと思いました。
