メバル料理～

先日行ったメバル釣り。 なんとかオカズは確保！ でも今回はあんまり凝ったもの作る気力は無く、定番料理に化けました(^^;) カサゴとメバルの刺身 やっぱり根魚って刺身最高に美味いですねー！ 甘味が強いんです。 アジのタタキ 今回釣れたアジは全部タタキにしました！ 捌いてるときから、魚体の割に結構脂あって期待感あったんですけど、食べたら予想より美味しくてびっくり(@_@) な . . . 本文を読む