数日前・・・・
横浜の暑さから逃げ出して来た近所のかたから、お庭で採れた「カボス」をいただいた。
はて・・・
どうしましょうか・・・
「サンマ」は・・・高いのよ・・・・
一回はサンマで食しましたけどね。
せっかくいただきましたので、「サンマ」だけではもったいない・・・
すべていただきましょうか・・・と・・・・
皮をむいて・・・・
３度ゆがいて・・・・・
できあがり・・・・
なんだか、子持ちコンブのようで・・・・
これがまた、苦みばしっていて、なかなか美味。
toshyと二人で、やめられないとまらない・・・
ペロッとたべてしまいました～
Ｔさん、ごちそうさまでした
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中身は、煮詰めてジャムを作っています。
種は捨てさせていただきましたけど・・・・・
