20220127 カフェOTTO通信 なんやかんや

サツマイモ料理

秋に友人から頂いたサツマイモを料理しました。今までつくった中で最高の出来です。砂糖も蜂蜜も使わず、長時間（50分）かけて蒸し、甘さを引き出しました。さらに重量の0.8％の塩を振ります。それをバターーで焦げ目が付くまで炒める。ようかんよりも甘さは控えめですが、自然の味、優しく膨らみのある味、それにバターの風味が加わって高級なお菓子に仕上がりました。コーヒーに付けてあげようかと思います。ビスケットよりも断然良い！

家庭菜園

ニンジンの収穫です。植え付け時に大雨で土を振ることが出来ず、石ころだらけやったんでどうなるかと思ってたらやっぱり楽しい形になりました。それに９月のツーリング中に葉っぱを虫に食われ、針葉樹になり、一旦葉を撤去。これが生長の妨げになったんでしょうね。おっきいのやらちっこいのやら･･･。でも味は良好。赤も黄も生で食えます。butβカロチンを摂取するためには油が必要。軽く油炒めすると軽く食えます。

オーディオ

パソコン用のアンプが壊れ、￥3.800出してセットを買いました。14Wと書いてありましたが、実際に音を出してみると姿形の割に音が小さい。使い物にならんので40年前に作ったテクニクスのスピーカーに交換。これは出力音圧が95dbあるので音の大きさは3倍以上になった感じです。しかし今度は低音用のスピーカーが付いて来れない（中央のやつ）。両側のスピーカーの内側にいるのが新品のスピーカー。欲しい人にあげます。

 

20220127 カフェＯＴＴＯ通信 ベンチャーズ

1月23日、決行か中止か迷っていたベンチャーズとらいぶ。決行しました。やっぱり音楽、楽しいや。メンバーもノリノリです。

オットーハワイアンズの戸川さんがワイヤレスマイク2本セットを寄付してくださいました。で、そのマイクのデビューです。

藤本さんと山ｐの軽快なトーク。2本角のイッチャン笑いすぎだよ(^o^)。

いつも通り、終了後はセッションタイム。

キッシーの娘さんの夫、まだ若いのですがギター、メチャウマ！！！その彼がOTTOのコーヒーを「美味しい、感動しました」と言ってくれました。いや、自分なりに自家焙煎で気合いを入れているつもりですが、ここまで言ってくれたのは初めて。ここで一首。「感動した、そういうあなたにまた感動」←季語がないね(^_^;)

さて、またマンボウ。じゅうぶんに気をつけて対策も施しながらイベントは続けていこうと思っています。ただし、情勢如何で変わります。その時はすぐにブログにて報告します。

２月のベンチャーズとらいぶは２３日。オミクロン株、収束してくれたらいいですね。オミクロンじゃのうておみくじで「吉」を引き当てたいなあ。

 

20220122 カフェOTTO通信 とらいぶ貫徹

さきほどベンチャーズとらいぶの藤本さんから連絡が入り、明日のライブは「やる」ということになりました♪

開会は午後１時です。入場料金￥300。ワンドリンク付きです。これが終われば当分自粛生活に入ります（たぶん）。

最後のライブ、おおいに楽しみましょう。４時まではOTTOを開放しますので、１時間あまりのセッションタイムも楽しんでくださいね。

今晩はディナーショーです。料理も着々進んでいますよ♪

 

20220122 カフェＯＴＴＯ通信 最後のディナーショー？

最後のディナーショー？

今日はディナーショー。兵庫県もまん延防止法の申請をしており、施行されるのは近日中。2月の上旬に予定されているディナーショー（5日）と街角ライブ（6日）はほぼ絶望的になりました。よって、今日が最後になると思います。

新しい料理はキャベツステーキ。そしてオムレツ。いつもキャベツは冷蔵庫の中で余らせていたのですが、新たな調理法を覚え、披露します。そしてオムレツ。これは難しいですが、トントンしないやりかたを学び、提供いたします。そしてそして・・・！お皿が変わりました♪　もう紙皿はほぼ卒業。（「ほぼ」ですよ！）収納に便利な薄いステンレスのお皿を大量に購入。ま、見てやってください。

その他の料理はお馴染みのチキンカツ。揚げ物（ハタハタ）、コロッケ。それに黒嶋さん提供の粕汁、小松菜の煮物・以上です。

演奏は、またまたセッション。無論バンドも参加あり。明日のベンチャーズとらいぶの前夜祭？おおいに楽しみましょう。

23日はベンチャーズとらいぶ！ 開催が可能かどうか、今、詰めの最中です。決まり次第、このブログでお知らせいたします。

 

20220116 カフェＯＴＴＯ通信 長岡さんとともに

１月１６日、昨年１月に亡くなったアコーディオン奏者、長岡さんを偲んでみんなで集まってワイワイと過ごしました。長岡さんは亡くなる１週間前まで毎日ＯＴＴＯに「出勤」され、イベント時も入りにくそうにしているお客さんに積極的に声をかけたり机並べなどを手伝ってくれたり、もうチーフマネージャーの雰囲気でした。まさに死ぬ直前まで生きておられた、すごい生き様です。日曜日にイベントが無いときには「アコーディオンで歌おう会」を開いてくれたりして盛り上げてくださいました。写真は2019年6月の歌おう会。

　そのお人柄を偲んで多くの方が集まってくれました。まずは１分間の黙祷。誰かが「ドッカーンと派手にやる方が長岡さん喜びよるで」。あらかじめ演奏や歌唱をお願いしていたメンバーはくじ引きで順番を決めました。写真は順不同。

　トップはスタッフの石束さん。その後、続々と演奏が続き、演奏をしない人は思い出話を語ってくれるなどして時間が過ぎ、終わったのは３時。素晴らしい1日でした。

 

 

20220115 カフェＯＴＴＯ通信 ワイヤレス！！！

この正月は大雪でした。福知山市大江町に帰省したらずっと雪かき作業。60㎝積もったと言いますが、1日置いて10㎝ほど圧縮されていました。除雪機が大活躍やったんですが走行装置が故障し、半分はスコップ作業になりました。

次週９日に帰ったときは夜。孫達が「かまくら作った」というので見に行けば、なんと人間が入るのではなく、ろうそくが入るミニかまくら。照明として結構明るかったです。まだ小学生ですが、木片と釘でろうそく立てを作ったそうです。ちょいと感動しました。

サテ本題。ワイヤレスマイクを借りて使ったらかなり足下がスッキリとしてこれもちょい感動でした。「感動は感じて動くと書くんだなあ」（相田みつを）。というわけで昨日14日、動きましたよ。写真は貸スタジオで練習する「よつばのクローバー」のメンバー。

足下のケーブルが無いなんて嬉しい♪　だけどワイヤレスマイクを買ったわけじゃない(=_=)。ケーブルを上から吊しました。目の前にケーブルがあるのはジャマかと思いましたが、ケーブルを斜めにして芯を外せば案外そうでもない。

問題は貸スタジオやライブの度に天井にあるマイクケーブルを降ろさねばならぬ事。ジャマいといえばジャマい！！それにこの頃足腰が弱ってきてるんで危ないな。また考えます。

 

 

 

 

20220114 カフェOTTO通信 ハニートーンズライブ

ハニートーンズのライブが３月２０日（日）に計画されています。前回は２０２０年２月にHappinessとのジョイントライブ、その前は２０１９年６月の単独ライブでした。

ハニートーンズと言えば昭和歌謡。中野さんがギターやベースに持ち替えて演奏します。２年ぶりのライブ、楽しみですね。

20220112 カフェOTTO通信 当面の日程

当面の日程

1/16（日） 13：00　長岡さんとともに

　　昨年１月に亡くなった長岡さんをしのび、アコーディオンで伴奏して下さった曲をみんなで歌いたい。

1/22（土） 17：00　ディナーショー（晩メシ会）～20：00

1/23（日）13：00　ライブ　出演：ベンチャーズとらいぶ　その後セッションタイム～16：00

1/30（日）13：00　ライブ　出演：オットーハワイアンズ

2/ 5（土） 17：00　ディナーショー（晩メシ会）～20：00

2/ 6（日） 13：00　街角ライブ　

※コロナが蔓延しつつある、ちとマズい状況です。場合によってはイベントの中止・延期もあります。その場合はブログにてお知らせいたします。電話やメールでの問い合わせも応じます。

20220112 カフェOTTO通信 新春街角ライブ♪

１月９日、街角ライブがありました。通常は第１日曜日なのですが、暦の関係上、第２週です。出演者は５バンド+オットーシックス北欧バージョン。演奏者は14人でしたが掛け持ちの方もおられ、のべ16人になりました。

トップはG2(爺ツー）･･･いや、ジーツー　^^;。　会場からは「G3にしたら」の声も。昭和歌謡をガットギターとドラムで奏でてくれました。岡部さん、毛生え薬が効いてきたのかな？

続いてポンチョ青山。「街角」初出演です！！！ウクレレを弾きながら歌ってくれました。衣装が素晴らしく本格的。魅せてくれました♪

３番手は四つ葉のクローバー。Happinessのメンバーにドラムの岡部さん、ヴォーカルのアッキーが加わる４人編成のバンドで、この構成では初出演！！！昭和のフォークをきれいなコーラスで決めてくれました。

休憩を挟んでハーフムーン。キャロルの曲を中心に組み立てたハッピーなバンド。ファンキーモンキーベイビーだなんて涙出そう。

続いてギターとボーカルの二人組･･･ちーchanズです。こちらは昭和の歌謡曲。ギターは中嶋さん。この方、専属バンドのリードギター（グループサウンズバージョン）、サイドギター（北欧バージョン）。それにふくチャンズや三好さんのドラム援助での参加など、さまざまなジャンルで活躍中。一体何曲知ってんだろう？？？驚くばかりです。

最後はオットーシックス北欧バージョン。リードギターの野田さんは夜勤明け。この頃忙しいらしい。黒いオルフェとかムーンリバーとか新曲中心に組み立てられています。アサノ、ついて行けない(>_<)

次回、２月は第一日曜日、６日に開催予定です。

 

20220105 カフェOTTO通信 あけましておめでとうございます

１月３日。まだ開店していませんが、OTTOの楽器仲間を集めてセッションしました。やっぱりみんなウズウズしてるみたいですね。正月でも家族を放ったらかしにしてギター抱えて・・・^^;

弾き始め大会でした。

今年もよろしくお願いいたします。