20180225 カフェOTTO通信 ベンチャーズトライブ定期コンサート

今日は第４土曜日、ベンチャーズトライブの定期コンサートがおこなわれました。新たなお客さんも入られて結構なにぎわいになりました。確かな技術の裏付けによる素晴らしい演奏です。もっと多くの方に聴いてもらいたいと思うのです。ブログやポスターではお知らせしているのですが、それ以上に広がらないのがちと残念。参加された方が友達などを連れて来てくださったら有り難いです。こちらももっと努力します。

今日はベースアンプをフェンダーに変えてみました。出力は今まで使ってたのが280ワット。それに対してフェンダーは70ワットです。スピーカーはどちらも15インチ（38センチ）。出力の問題はＰＡ（パブリックアドレス）の力で補助します。しかし・・・出力が小さいのに音が太い。藤本さんのベースと調和したようで、他の演奏活動をされているお客さんも驚いておられました。このアンプは練習用に買ったのになあ。やっぱりメーカー品は違うんか！！！と思い知らされた感じ・・・何をいまさら・・・(-_-;)　しかしこの音を聞いた以上、次回からもこのセットでやることになるんだろうなあ。奥にしまってたのを引っ張り出さねばならんのでちと面倒くさいんだす。

こだわりだしたらきりがないけど泉さんだって自分のアンプを持ち込んでおられるしなあ。面倒くさいと言ったらバチが当たる。当てるのはバチを持ってるドラムのコエさんか？いや、ここは「自己責任」ということで、藤本さんに働いてもらおう。待てよ、ヒマ下さんもいるじゃないか。あ、山下さんの間違いでした。ヒマじゃないですよね、メンゴ。いっちゃん頼みやすいのはいっちゃん・・・すまん、少し酔っ払ったみたいだ。もう筆は置きます。写真をご覧ください。

3月のイベント情報

2月28日（水）　10：00～12：00　オットーハワイアンズ　公開練習　入場料￥250　ワンドリンク付き

3月 3日は全国的にひな祭り。ほいでOTTOでもこの日だけちらし寿司をセットメニューとして用意します。

その夜はビヤホール。前回も書きましたがこの場でベンチャーズトライブが演奏してくださいます。もし良品の牛肉ブロックが手に入ったらローストビーフを作ってみようかと思っています。手に入らなかったら久々の鳥の胸肉料理かな。ま、期待していただいて結構かと（￣＾￣）。入場料：実費

3月 4日（日）　13：30～15：30　街角ライブ（出演予定は5人です）。オットーシックスも演奏すると思います（たぶん・・・）

3月 7日（水）　10：00～12：00　オットーハワイアンズ　公開練習　入場料￥250　ワンドリンク付き

3月10日（土）　13：00～15：00　オットーシックス　公開練習　入場料￥250　ワンドリンク付き

3月11日（日）　13：00～15：00　パパtoムスメ　公開練習　入場料￥250　ワンドリンク付き

3月14日（水）　10：00～12：00　オットーハワイアンズ　公開練習　入場料￥250　ワンドリンク付き

3月17日（土）　17：00～20：00　ビヤホール　出演者未定

3月18日（日）　13：30～15：30　ハワイアンライブ（オットーハワイアンズ含め2バンド出演予定）　フラダンスも期待できます♪

3月21日（水）　10：00～12：00　オットーハワイアンズ　公開練習　入場料￥250　ワンドリンク付き

3月23日（金）　14：00～16：00　年金者組合うたごえ喫茶　入場料￥400　ワンドリンク付き

3月25日（日）　13：00～15：00　ベンチャーズトライブ定期コンサート　入場料￥250　ワンドリンク付き

3月31日（土）　17：00～20：00　ビヤホール　出演者未定　

4月　1日（日）　13：30～15：30　街角ライブ（出演者未定）

酔いどれ通信でした。ほな(^_^)/~~

 

 

 

 

2018023 カフェＯＴＴＯ通信

ただ今年金者組合主催のうたごえ喫茶開催中。今日は15名の参加者で盛り上がっています。毎月第４金曜日に開催。開催時刻は14：00～16：00で、15：00に飲物タイム。参加費は￥400（ワンドリンク付き）。2杯目からは自分で払って下さい（￥150）。

３月街角ライブ出演者決定

３月の街角ライブは４日（日）13：30開会です。入場料は￥250（ワンドリンク付き）

出演者は下記の通り（順不同）

清嶋さん、岩田さん、奥野さん、篠田さん、リー君、フォークオールディ（ばばさん）

 

20180222 カフェOTTO通信 ヒヨがぁぁぁ

いつもなら1月に収穫できてたブロッコリーが大きくなりません。そうしている内にヒヨドリがやってきました。彼らは花蕾は食わないのですが、葉っぱが好物で食い散らかしてくれます。

ほとんど丸裸にしてくれました。こうなると肝心の花も脇目も期待薄。OTTOに出荷する予定でしたが無理そう。今は野菜全体が高く、ブロッコリーも300円近い値段がついていました。

寒さのせいか、ホウレンソウもニンニクも育ちが悪い。どうやら冬期農作業は「失敗の巻き」みたい。

全然関係ありませんが、昨年10月におこなった東北ツーリングのレポートが完成しました。OTTOに置いてますので興味のある方はどうぞ。

 

 

 

20180221 カフェＯＴＴＯ通信 ベンチャーズトライブコンサート

来週は緑が丘に春の嵐が吹くぞ、どうぞご用心！

まずは2月25日（日）13：00より　定期コンサート。入場料は￥250（ワンドリンク付き）

そして3月3日はビヤホール。この場での演奏は初めてです。

もう一つのグループ、「Ｂ・Ｂ」も出演して下さいます。

テケテケサウンドが弾き回ることでせう。

20180219 カフェＯＴＴＯ通信 煮豚

ラーメン用の焼き豚がなくなってきたという報を受け、「ふれっしゅさと」でバラ肉の塊を購入。グラム単価 ￥268ですから非常にいい値段。バラ肉ですよ！しかしこの肉に惚れ込んだ。ＯＴＴＯのラーメンには焼豚よりも柔らかい煮豚の方が合ってると思い、切らした時意外はずっとこれ。

酒と醤油と水と砂糖。これを沸かして豚を入れ、ニンニクとネギを刻んでのせます。そのまま2時間煮込んで出来上がり。500グラム有った元の目方はなんと333グラムに激減 (゜Д゜)

一切れが麺の値段と大差なくなってしまいます。今回のはロースよりも高額なんで薄切りにさせてくださいね。

今日は長男一家、5人が舞鶴から来ました。作ってやったのがローストビーフ。美味しんぼに乗ってたやり方と同じで焦げ目を付けた後、60℃の湯に40分間漬けて中まで「火」？を通します。途中で温度が下がるので4回ほど熱湯を追加します。温度は55℃から63℃ぐらいを保ちます。

出来上がりから2時間で切り分けました。本当は1番冷蔵庫で寝かせた方が良いのですが、しゃあない。まだ肉汁が安定していませんが、キレイな色に仕上がりました。ショウガ醤油でいただきました。十勝産でどうかな？と思いましたが、まあ食えました。

原価は￥1.100。

 

20180219 カフェＯＴＴＯ通信 にぎり寿司大会

昨日18日は昨年に続いて2回目のにぎり寿司大会。なかなか難しそうにされてる人もいましたが、最後結構見られる形になりました。ネタは新鮮ですが1人前8カンしかできなかったのでちょいと少なかったかな。でも貝柱は丸ごと一個、マグロも値の張るやつ、ブリも上等なやつ、サーモンも高いやつ・・・一方カニの方は「カニみたいなやつ」で勘弁していただきました（笑）・・・真ん中のやつ。

↓ できあがり♪

終了後はお約束通り、ビンゴゲーム。少人数ながら結構盛り上がっていました。

また寒い内にやりたいですね。今度は10貫～12貫を目標に準備したいと思います。

 

 

20180215 カフェOTTO通信 明日はビヤホール♪

昨日はバレンタインデー。僕のギター教え子二人とムスメから告られました(^_^;)　一人は50才前後、もう一人は10才。足して割ればいいなと思いました（笑）　高級なチョコ、手作りでのうれしい作品もありますが、ムスメのは僕の好物のロッテラミー。酒の臭いが嬉しいです。

 

 

今日は

税務署行きで白色申告をやってきました。いろいろややこしいですねえ。受理されてようやく肩の荷が降りました。

さて、明日はビヤホール。目玉は何も無いんですよ。だれかギターを抱えて歌いに来てください。but昨日のテレビで見た野口五郎が良かった。誰も芸をしてくれないなら明日は「甘い生活」を歌ってやろうかと思ってます。

明後日はにぎり寿司大会。自分でにぎり寿司を作るのです。昨年はやり方を伝える前に始めたものだからまともなにぎりはあんまりできませんでした。今回はやる前にちゃんとにぎり方を伝えたいと思っとります。会費は飲み物付きで￥1.000。

ネタを何にするかおおいに悩んでいます。赤字覚悟なんですけん。

20180215 カフェOTTO通信 ストレートコーヒーを

メニュー改定！

昨日、カフェOTTOのメニューを改定しました。味噌ラーメンやうどんなど、追加したメニューを加えるためです。

それとともに、コーヒーもストレートを追加

現在ブレンドのもとになっているエメラルドマウンテン、ブラジル、キューバをストレートで味わっていただこうという趣向です。ただしブレンドの都合上、提供できない場合もあります。

それだけではない。浅野が若い頃に愛飲していたキリマンジャロも追加しました。これは少々多めのマグカップで提供します。ただし、好評につき、今日あたりで売り切れになりそう。次の入荷が17日（土）なので提供できるのは18日以後になります。焙煎直後は旨くない、最低1日は寝かす必要があります。

もう一つ、エチオピア産のモカ。これは電気のコーヒーメーカーではできません。温度が選べる上等の機械なら良いのですが、OTTOのやつは安物なんで、95℃の固定です。モカの推奨温度は89.5℃。それ以上になるとあの蠱惑的（こわくてき）な酸味と甘みがぶっ飛んでしまうのです。ですので浅野がヒマにしている時だけの提供となります。

 

 

20180209 カフェＯＴＴと通信 記事訂正m(__)m

3月3日に予定されているビヤホール。演奏者欄に「ハニー・トーンズ」と書きましたが、間違いでした。ベンチャーズトライブと共演してくださるのは「B・B」です。訂正してお詫び致します。

明後日、11日（日）はタコ焼き大会。なんと食い放題（ネタが切れるまで）で￥500（前売）。当日券は￥600です。電話やメールで前日までに「参加」の意向を伝えて下さった方は前売券の扱いです。

今日、智子が明石の魚の棚でタコ1匹ＧＥＴ！　柔らかくする方法は一旦冷凍します。そして当日午前中に湯がきます。オタノシミに・・・。

 

20180207 カフェＯＴＴＯ通信 イベント情報

当面のイベント情報です

2/11（日）　12：00　タコ焼き大会　自分で作って食ってやろうというわけです。

　　　　　　　　ムリな人は作ってもらってください。￥500（当日券は￥600）

2/17（土）　17：00　ビヤホール　今んところ出演予定無し、募集中。

　　　　　　　　長崎皿うどん、やります。

2/18（日）　12：00　にぎり寿司大会　これも自分で握って自分で食う。

　　　　　　　　ムリな人は握ってもらってください。￥1.000（当日券は￥1.200）

　　　　　　　　予定品目（ハマチ、マグロ、ニセエビ(^_^;)、蟹みたいなやつ(^^ゞ、

　　　　　　　　　　　　　　　卵、ホタテ、サーモン、イカ・・・）

2/23（金）

2/25（日）　13：00　ベンチャーズトライブ定期コンサート￥250（ワンドリンク付）

3/ 3（土）　　17：00　ビヤホール

　　　　　　　　　　　　　　この日はベンチャーズトライブと昭和のポップスバンド（ハニートーン　　　　　　　　　　　　　　00000000000000ズ）が共演！　初出場のさわやかなバンドです。

3/ 4（日）　 13：30　街角ライブ　久々に篠田さん登場。「北の宿から」も聴けるよ♪