３月１９日(日）。常連客である○好さんの提案で「みんなでお好み焼きを作って食おう」という鉄板パーティーが開催されました。実は前回おこなった寿司パーティーが好評で「次はいつやるのか？」という要望を受けての取り組みでした。
前売り券で整理していたのですが通りがかりのお客さんも注文され（９名）、急遽コープへ材料調達に走りました。
会場のあちこちでＹＹと言いながら焼かれたお好み焼きのいい匂いが店内に漂っています。音楽イベントがない日曜日はこのような催しもいいかなあと思います。
「音楽イベントがない・・・」と言ってもそこは音楽カフェＯＴＴＯ。食後は歌声大会で盛り上がりました。女子中学生が演歌でコブシを効かせてました。ちとビックリ。ドラマーも参加です！
早朝からエプロン・包丁持参で切り盛りしてくださった○好さんに大感謝です。
次は何をやろうかなあ？みなさまのご提案をお待ちしております。
2月から始めたうどんセットが売れています。まだ試行錯誤中ですが、すじ肉うどんが値段的に合わないということで、だし巻き卵に変更。しかし「お客さんが大変残念がっていた」という報告を受け、再開を決意。定休日の今日、志方町まで仕入れに行こうと肉屋さんのホームページを見ていると稲美町に支店を発見。家から15キロ程度ですから志方のほぼ半分の距離です。
そのお店は「にじいろふぁーみん」。野菜や魚、パンやお菓子が陳列されており、まるで道の駅。肉屋さんははその一角で営業されています。
しかしスジ肉が高い！グラム300円（コープさんなら230円ほどやったかな）。こちらは売り切れで冷凍のアキレス腱はグラム200円。10分ほど圧力釜で料理するとトロトロになります。しかしこれだけ時間をかけると目方は随分減るんだろうなあ。熟慮の末、500グラムほど購入しました。
↑ 陳列棚。冷凍製品やパック詰めは別のコーナーです。いい値段してます。
写真はいずれも「にじいろふぁーみん」のホームページから借用。今日はこんなに晴れてませんもんね。
魚コーナーではアンコウが一匹1600円。半分で850円。こっちを今日の晩飯用に購入しました。とても新鮮で美味かったですよ♪
このお店、カーナビに登録しておきました。
