バイクと音楽を楽しむ前期高齢者

ロイヤルエンフィールドとグループサウンズ、カワサキWシリーズとグランドファンクをこよなく愛しています。 

20211107 カフェOTTO通信 ディナーショー!

2021-11-07 16:39:34 | カフェOTTO

昨夜はディナーショー。評判の良いチキンカツですが、味噌だれのソースが苦手という方もおられたので、タルタルソースも作りました。タマネギを入れるのを忘れたのでパンチのない味に(^_^) で、ピクルスが漬かっていた酢を利用。ちょいマシになったかな。すり立てのゴマがいい味を引き出してくれます。コロッケと餃子も作ったぞ。フライパンがヘタッてきたので引っ付くったら・・・(>_<)

お決まりのセッションもやりました。台所が忙しくてあんまり撮影できませんでした。