ホトケノザ食べてみる

ハウスの中は少し温かいので、たまに草が生えています。
ぼちぼち草取りもしています。
見てみたら、ホトケノザがすくすくと育っていました。
よし！春の七草だし食べてみようと思いつきました。

とりあえず、鍋に入れてみました。

よく煮込みすぎてホトケノザの味がよくわからなくなってしまいました。
でもおいしかった気がします。
また採取して食べてみなければ。