ダックワーズ

週末のこと。
マンション内の送別会の時にデザートを作った際に残っていた卵白を使うために作ってみました。
広州にダックワーズなどというものはなく、初めて作ってみたので、完成度がよく分からなかったのですが、
キルシュを混ぜたピーナッツクリームと生クリームをはさんでみました。

なかなか好評だったので、卵白が残ったときにはまた作ってみよう