*紅玉マカロン*

今晩は

風も強く、下り坂な天候の我が家地方ですが・・・

吹く風にも、なんとなく春が感じられる頃に、なって来ましたね

さて、今日は、自家製の紅玉ジャムを挟んでみようと思い、マカロンも紅玉色にしてみました

マカロンを焼き始めてから、数日が過ぎたものの

オーブンの温度設定、食べたときの食感などなど、なかなかこれだという感じに出来上がらず・・・

まだまだ修行は続きます

本当、難しいですね～