別角度から。
花、つぼみ、実(種)が、近接。
明日も複数咲きます。
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小梅の梅干しが完成しました。
(1)梅を塩漬けにする・・・5/25
小梅:1kg
塩:165g(注:修正しました)
(メモには65gとなっていたのですが、少なすぎる。)
(最初のメモが濡れてしまったので、書き直した際に写し間違えたようだ)
焼酎:大匙2杯
卵の殻:1個分(薄皮を取る)
梅はよく洗って下手を一つずつ取り、良く乾かしてから、
塩をまぶして消毒した容器に保存。
焼酎と卵の殻を加え、 . . . 本文を読む