てんくんのお気楽日記

気が向いたら書く健忘日記

【江ざわ】勝浦式坦々麺

2021-04-11 | 05.一人ら~めんクラブ

2021年4月11日(日)

恒例のお酒を買いに勝浦へ

勿論、まずは【江ざわ

駐車場を確保してから

吉野酒造】へGO

たっぷりお酒を購入して戻る

今回も1回転目で入店

・中辛

・小ライス

旨いよぉ~

前回買って美味しかったお土産用を

今回も購入

今回はラー油も購入


【なんこつ屋】TAKEOUTカレー専門店

2021-04-08 | 01.千葉ぐるめ(千葉)

2021年4月8日(木)

千葉市中央区要町2-1

043-223-5233

11:30~15:00

/17:00~21:00

定休日:月・第1・3火

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お惣菜とお弁当のお店から2月に

リニューアル

TAKEOUTカレー専門店になった

そうです

仕事で近くへ行ったので【並商】へ

行こうと思ったけど休み

気を取り直し、気になってたこのお店へ

日替わり

・厚切りチャーシューと春野菜の

ナンコツカレー 980円

スパイシーなカレーはめっちゃ旨い

チャーシューも柔らかくて美味しい

竹の子とアスパラもタップリ入ってる

会社からは少し距離があるけど

食べたい

電話注文するのがお勧め

お姉さん一人のオペレーション

お店が凄く狭いので仕方なし

私の直ぐ後から2名がその場で注文

なかなかな時間待ちました

チョッとオペレーションが悪いかな~

電話注文して時間通りにピックアップ

出来るなら美味しいしまた買いたい


手作りラード

2021-04-04 | 日記・エッセイ・コラム

2021年4月4日(日)

すず家にて生ハムの脂身で手作りした

ラードで作った餃子ご馳走になって

なるほど、生ハムの脂身をラードに

しちゃえば色々な料理に使えるのねっ

て目から鱗

早速、ラード作り

結構たっぷり作れた

匂いは獣臭だけど、火が入ると

サラッとして、味もサッパリ

使い勝手が凄く良い

お取り寄せの餃子を焼くときにも

使ったけどめっちゃ良い

焼きそばもコクが出る

無駄なく全て使う事が出来て

良かった~


【拉麺いさりび】そごう千葉店

2021-04-01 | 05.一人ら~めんクラブ

2021年4月1日(木)

船橋の美味しいラーメン屋さん

いさりび】がそごう千葉店

10Fに出店してた

好き系なラーメン屋さんなので嬉しい

・自家製ワンタンメン

タップリのワンタン

そしてアッサリしてるけど旨味のある

スープ

やっぱり美味しい

麺も旨いし好き系

近くに出来たのは嬉しい~