春日駅からすぐにある喫茶店？珈琲店？「珈琲庵」に行ってきました。お店の前を通り過ぎると時折珈琲のいい香りが漂い、雰囲気もなかなかよく、何よりお店の前に出してあるメニューの「ホットケーキ」が以前から気になっていたのです。
店内は、和モダンな感じ。珈琲店なのに囲炉裏や、フクロウの置物や花瓶などが色々飾られていますがなんとなく統一感ある感じです。
カウンター席とテーブル席があります。全席喫煙可です。コーヒーの香りを楽しむコーヒー通や、喫煙がNGな人には厳しいかも。
客層はサラリーマン、中年以降の奥様方、一人で来られて本や新聞を読んでいる人、ちょっと怪しげ？な占い師風の人に相談されていた方などさまざま。
メニューはコーヒー各種のほか、冬季限定のコーヒーや、クロックムッシュやホットサンドなど軽食メニューも豊富です。
で、注文したのは「ホットケーキセット」です。ドリンクはコーヒー、カフェオレ、紅茶、デカフェから選べます。待つこと30分近く…。生地は注文を受けてから練って焼きますというだけあって、結構時間がかかります。遠くから見ていたら両面だけではなく、最後の仕上げに側面も焼いてました！へぇ～！
やってきたのは、こちら！！じゃ～ん♪
表面がテカテカです☆
生地の極めがみっしり詰まってる～！！という感じ。
裏面もきれいだった！
バターを塗ってもつぶれません！フォークで抑えて、ナイフを入れてもつぶれません！生地がきめ細かく、ギュッと詰まった感じがします。
周りはサクサクなかはふんわり、ほどよくしっかり！バニラオイル？エッセンス？の甘い香りがとてもしました。
ただただ残念なのがバター。小さい頃、学校の給食に付いてきた金の包みに包まれたようなものだった。もう少し塩味がきいたこだわりのバターにしたら、もっと美味しいのに～！と思ってしまいました。
そうそうセットのドリンクは、焙煎したコーヒーの苦みのきいたカフェオレでした。アツアツなのがいい♪
もう一人がいただいたのが「カフェ・キャラメリゼ」。こちらは上にかけられた甘い砂糖？の部分が焦がされてカチカチのキャラメリゼ？になっていて、これが何とも言えなく美味しい～♪
個人的にお気に入りです。
おまけで2枚付いてきたクッキーはとってもフツ～です。手づくりな感じでした。
ホットケーキセット790円、カフェ・キャラメリゼ550円！久々喫茶店に行き、ゆったりとした時間を過ごせましたっ！
