毎日が発見!いや、大変…

30歳を過ぎて家事をまともに始めました。お料理や家事と、食べ歩きしたグルメなレストランなどについて書いてます。

とらやベーカリー in 金町

2010-11-12 | 東京(上記以外)

東京の東のはずれ、金町駅から徒歩5分ほどの所にある「とらやベーカリー」のパンを買ってきてもらいましたっ!

事前にネットで見てみて頼んだパンを全部で7種類!

袋はこ~んなかわいらしいビニール袋。

まずは、パン屋さんの王道「クリームパン」。パン生地は薄く、端っこまでクリームがたっぷりっ。カスタードクリームは素朴でモッタリした感じ。美味し~い♪

こちらはずっしり重い!重さを測ってみたら117g!なかなかの重量ですっ。

お総菜パンの「プリッとしたソーセージのパン」。

ラタトゥイユのようなトマトソースがベースとなっており、その中でも玉葱、ピーマンが存在感あり!これがパンとの相性バツグンで美味しい♪

「チーズのパン」は、表面のとろけたゴーダチーズが香ばしくて、いい食感、美味しさっ。

カッテージチーズがたっ~~ぷり入っており、表面にこれまたたっぷりのゴーダチーズ!贅沢だなぁ~。

季節限定の「マロンパイ」は、マロンクリームとともにラズベリーのソースが!最初は「えっ~?!」と思ったけれど、これがマロンクリームの甘みとラズベリーの酸味が案外相性がよいのですっ。新しい発見!中の写真を鳥忘れちゃったぁ…。

パイ生地は一枚一枚がとっても薄くて、それでいてサックリサクサク~で何層なんだろう?という位の層になっている!美味しい♪

「くるみパン」は真ん丸。

自分でスライスしてみました。

くるみたっ~~ぷりで本当グ~。大好き♪

 「チョコフランス」はものすごい噛み応え。というか、固い!温めて食べるべし!

チョコがたっぷり!

噛みしめるとパンの味とチョコの甘さが相まって美味しいです♪

 「食パン」は、こ~んな注意書きが。。。

キメが細かくて、ほどよくしっとりしてました。

以上で、1800円ちょっと!高いとは思わない内容ですっ!一つ一つのパンが名前に負けない内容でとっても大満足でした!美味しいしぃ~♪近所に欲しいパン屋さんです。

HP:http://toraya-bakery.at.webry.info/

とらやベーカリー パン / 金町駅京成金町駅
昼総合点★★★★ 4.5


茄子のさっと煮

2010-11-11 | うちでごはん

茄子 2本

油揚げ 1枚

あさつき お好み

A------

だし汁 1カップ

みりん 大1

醤油 大1弱

三温糖 大1/2

酒 大1/2

 

[1] Aを煮立たせる

[2] [1]に茄子と油揚げを入れる

[3] 弱めの中火で10分煮る


お稲荷さん

2010-11-11 | うちでごはん

■煮揚げ

油揚げ 4枚

だし汁 1カップ

砂糖 大3

醤油 大1と1/2

みりん 大1/2

酒 大1/2

■酢飯(米1合)

酢 大1と1/2

砂糖 大1/2

塩 小1/2

8:4:1らしい


お稲荷さん

2010-11-11 | うちでごはん

■煮揚げ

油揚げ 4枚

だし汁 1カップ

砂糖 大3

醤油 大1と1/2

みりん 大1/2

酒 大1/2

■酢飯(米1合)

酢 大1と1/2

砂糖 大1/2

塩 小1/2

8:4:1らしい


竹葉亭 in 銀座

2010-11-04 | 銀座・新橋・築地
歩行者天国になる週末の銀座の昼過ぎに、鰻で有名な「竹葉亭 銀座店」に行ってきました。

場所は言わずと知れた三越新館の通り挟んだ向かい側!

お伺いしたのは13時過ぎ…。でも満席の人がいっぱい!ちょうど終わって出て行かれる方がいらっしゃったので、さほど待たずに入店することができましたっ!ラッキ~。

店内は、それほど広くなかったです。1階は4人掛けテーブル席1テーブルと、2人掛けテーブルが6テーブル。テーブルは小さめ。2階は畳敷きになっているそうです。

こちらは鰻だけでなく、天婦羅、鯛茶漬けや幕の内弁当などもありメニューが豊富でした。知らなかった~!へ~。



とはいえ、今日の目的は「鰻」!メニューには、うな丼と、うな重がありました。何が違うんだろう~?!明らかに違うのはお値段でした!

周りを見回すと丼でいただいている方が結構いました。ということで、今日いただいたのは「うな丼 A」です。うな丼にも「うな丼 A」と「うな丼 B」があり、こちらは大きさとお値段が違うそうです。ちなみに「うな丼 A」は安い方です。

テーブルには季節を感じさせる敷き紙がひかれており、お箸が既にセットされています。まずは、おしぼり、お茶が運ばれてきます。



店員の方に「うな丼 Aをお願いします」とお願いすると、「肝吸いは別ですよ」とのこと。へ~。

肝吸いもお願いしました。

まずは、お新香がやってきました。大根の葉、しば漬け、たくあんです。はい、普通に美味しいです。



待つこと約15分…。じゃ~ん!



蓋を開けるとピッカ~ピカッ☆



箸を入れるとふっくら、柔らか~~♪♪お上品な味付けで濃くなく、さっぱりとしたお味。



ご飯は比較的柔らかめで、タレは十分かかっている感じです。



「うな丼 A」は思ったよりも鰻は大きめ!でも、ご飯も少なめでした。女性にはちょうどいい量かもねぇ~。

お吸い物の塩分もちょうどよく、美味しくいただけました。



うな丼 A1890円、お吸い物210円でした!

銀座で鰻でこのお値段、お味ならいいのでは!?ごちそうさまでしたっ!

竹葉亭 銀座店うなぎ / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5