春日駅からほど近く、後楽園駅からも近いビストロ？イタリアン？のお店「さらまんじぇ」に行ってきました。
お伺いしたのは、平日20時半。座席数が16席というのを見て、行く直前に席の予約を電話したところ、すんなりOKでした。ラッキ～♪店内は、4人掛けテーブルが3つと、カウンター4席のホント16席でした。
カウンターには常連さんが座るようで、1人で来たお客さんが入れ替わり食事をされてました。
3つあるテーブルの真ん中から入口向ってパチリ。さほど広くないです。が、う～ん、この写真わかりづらい…。
食事メニューは、主にA4の2ページと、黒板にある本日のオススメです。ワインの種類も結構あるようでした。
ということで、まずはワインで乾杯！お通しなどはないようです。つまんないお通しだとガッカリなので、ない方が個人的に好印象です！
バリの雑貨が使われてるテーブル周り。
で、いただいたのは、まずは「ピクルス」。黒、青オリーブと、ズッキーニではなく、きゅうり…。きゅうり？？？お新香じゃん！う～ん。オリーブは美味しかったです。
「カルパッチョ」は、スズキ。ピンクペッパー？赤い実はなんだっけ？と、細～く千切りされた葱、ミョウガ、きゅうり、オリーブオイルのシンプルなカルパッチョ。うん、美味しい♪
見た目も美しい一品です。
「イサキのポワレ」は、イサキの皮がきっちりカリッと揚げられ、焦がしニンニク、アクセントにバルサミコソースかな？が使われてるソースが美味しいです♪
「津軽どりのカリカリ揚げ 大根おろしソース」。大根おろしなんて、ちょっと和な感じ。フライドチキンというか、唐揚げぽいのをイメージしてたら、ちょっと違ったな。どちらかというと鶏の天ぷらという感じ。お肉は、胸肉かささみのような脂少なめのさっぱりタイプ。
「じゃがいもとベーコンのカルボナーラ風」。生クリームではなく、牛乳かな？と思うほど、しつこさが全然なく、サラッとしたクリームと、ホクホクのじゃが芋があいまって美味しいコラボレーションです。
黒コショウがピリッとして、味にしまりがでてるのもいい感じ！これ大好き！
「スペイン風オムレツ」は、揚げ焼きされて、周りがカリッと、中がフワッとした卵の感じが美味しいです。
具材のじゃが芋がまたもやホクホクッ。
「茄子とトマトのあつあつモッツレラチーズ焼き」は、これまたグ～♪
茄子が柔らかトロッとトして、トマトの酸味とチーズの濃くがあいまって、絶妙に美味しい♪好きな味です。
続いて、「博多明太子スパゲティ」。とってもいい茹で加減のアルデンテ！サラッ＆ツルツルとしたたらこスパゲティが美味しいです！！
「ゴルゴンゾーラのリゾット」は、これまた素晴らしいお米の炊き加減！
嫌～なゴルゴンゾーラの臭みが全くなく、ゴルゴンゾーラの美味しい持ち味がでているリゾットです。
男性が厨房に1人と、女性がフロアに1人でやっているため、過剰なサービスはありません。ただ、お料理ごとに取り皿の替えを持ってきてくれる心遣い、サービスが個人的にうれしかったです。と、一つ一つのポーションは少なめ。よくいえば、たくさんのお料理を楽しめ、悪くいえば、ちょっと割高かな。。。と、デザートが「本日のデザート」のみしかなく、当日は、「シャーベット」のみだったのは個人的に残念。
とはいえ、全てのお料理がなかなか美味しかったです！上記料理に、ワイン1本、グラスワイン1杯、ソフトドリンク1杯で11000円弱/3人でした。
お伺いしたのは、平日20時半。座席数が16席というのを見て、行く直前に席の予約を電話したところ、すんなりOKでした。ラッキ～♪店内は、4人掛けテーブルが3つと、カウンター4席のホント16席でした。
カウンターには常連さんが座るようで、1人で来たお客さんが入れ替わり食事をされてました。
3つあるテーブルの真ん中から入口向ってパチリ。さほど広くないです。が、う～ん、この写真わかりづらい…。
食事メニューは、主にA4の2ページと、黒板にある本日のオススメです。ワインの種類も結構あるようでした。
ということで、まずはワインで乾杯！お通しなどはないようです。つまんないお通しだとガッカリなので、ない方が個人的に好印象です！
バリの雑貨が使われてるテーブル周り。
で、いただいたのは、まずは「ピクルス」。黒、青オリーブと、ズッキーニではなく、きゅうり…。きゅうり？？？お新香じゃん！う～ん。オリーブは美味しかったです。
「カルパッチョ」は、スズキ。ピンクペッパー？赤い実はなんだっけ？と、細～く千切りされた葱、ミョウガ、きゅうり、オリーブオイルのシンプルなカルパッチョ。うん、美味しい♪
見た目も美しい一品です。
「イサキのポワレ」は、イサキの皮がきっちりカリッと揚げられ、焦がしニンニク、アクセントにバルサミコソースかな？が使われてるソースが美味しいです♪
「津軽どりのカリカリ揚げ 大根おろしソース」。大根おろしなんて、ちょっと和な感じ。フライドチキンというか、唐揚げぽいのをイメージしてたら、ちょっと違ったな。どちらかというと鶏の天ぷらという感じ。お肉は、胸肉かささみのような脂少なめのさっぱりタイプ。
「じゃがいもとベーコンのカルボナーラ風」。生クリームではなく、牛乳かな？と思うほど、しつこさが全然なく、サラッとしたクリームと、ホクホクのじゃが芋があいまって美味しいコラボレーションです。
黒コショウがピリッとして、味にしまりがでてるのもいい感じ！これ大好き！
「スペイン風オムレツ」は、揚げ焼きされて、周りがカリッと、中がフワッとした卵の感じが美味しいです。
具材のじゃが芋がまたもやホクホクッ。
「茄子とトマトのあつあつモッツレラチーズ焼き」は、これまたグ～♪
茄子が柔らかトロッとトして、トマトの酸味とチーズの濃くがあいまって、絶妙に美味しい♪好きな味です。
続いて、「博多明太子スパゲティ」。とってもいい茹で加減のアルデンテ！サラッ＆ツルツルとしたたらこスパゲティが美味しいです！！
「ゴルゴンゾーラのリゾット」は、これまた素晴らしいお米の炊き加減！
嫌～なゴルゴンゾーラの臭みが全くなく、ゴルゴンゾーラの美味しい持ち味がでているリゾットです。
男性が厨房に1人と、女性がフロアに1人でやっているため、過剰なサービスはありません。ただ、お料理ごとに取り皿の替えを持ってきてくれる心遣い、サービスが個人的にうれしかったです。と、一つ一つのポーションは少なめ。よくいえば、たくさんのお料理を楽しめ、悪くいえば、ちょっと割高かな。。。と、デザートが「本日のデザート」のみしかなく、当日は、「シャーベット」のみだったのは個人的に残念。
とはいえ、全てのお料理がなかなか美味しかったです！上記料理に、ワイン1本、グラスワイン1杯、ソフトドリンク1杯で11000円弱/3人でした。
さらまんじぇ （欧風料理 / 春日、後楽園、水道橋）
★★★★☆ 4.0
