AM11:30
小樽から続いての目的地は、余市の「ニッカウヰスキー 余市蒸溜所」へ向けて出発です♪正規の海沿いルートは渋滞するというのを小樽の観光ガイドのおじさんに聞き、私たちは裏道の「フルーツロード」で！季節柄なのか、名前だけなのか、たわわに実ったフルーツを目にすることはできませんでしたが、スイスイ進めました。
PM12:20
余市の「ニッカウヰスキー 余市蒸溜所」に到着！結構混んでいて、駐車場は離れたところに停めることになりました。駐車場の隣には「スペース・アップルよいち」という道の駅もあり、ちょっと気になりました！が、時間がないということでスルー。。。
入り口はこ～んな感じ。石造りの風情ある感じです。
立派です。見学は、フリーと案内係によるガイド付きが選べます。どちらも無料！サクサク廻らなければいけない私たちは、もちろんフリーで！
広～い敷地に色んな建物があります。建物に入るとウイスキーの香りもしたり。ガイドマップや、建物の中の音声案内などもあり、とても親切です。地図に基づいて、番号順に建物を廻ると、ウイスキーが作られる工程が理解できるようです。
建物の一つでは、お馴染のマークでお出迎えしてくれますっ。もちろん一緒に写真を撮りました！
私的なこちらの施設のポイントは、撮影スポットにセルフタイマー台が置いてあること！親切だわ～。撮影してもらうのに人を探したり、お願いしたりせずに済みますもの！活用させてもらいました！
ウイスキーを作る工場だったり、写真の機械だったりよりも、この衝撃的なサービスに感動しましたっ！
創業者の竹鶴さんのお家もありました。昔にしては、とってもおしゃれな感じです。
ウイスキーが試飲できるスペースもありました！とってもかっこいい大人な雰囲気でした。
順番最後の建物には、ここでしか手に入らない限定のお高いウイスキーも売ってました。ホントに高い！安くても、200mlで5000円とかだったかな…。記念に！と、ここでしか手に入らない！ということで、小瓶をゲット！
入り口近くの建物の中には、ニッカの工場の歴史パネルが飾られ、トイレ、休憩スペースとともに、売店も！
ここでしか買えないウイスキーのチョコ菓子なども売られてます♪小さい売店にお客さんが常時詰めかけてました。もちろん購入！
とっても駆け足だったので、ウイスキーの理解を深めることは個人的にできませんでしたが、久々の工場見学は楽しかったです♪
HP：
http://www.nikka.com/reason/introduction/yoichi/visit.htmlPM1:20
ニッカウイスキーを早々に引き揚げ、遅めのランチに向かいます。途中、余市駅もパチリ。結構立派な駅です！
PM1:25
狙っていたのは、駅前すぐにある「柿崎商店 海鮮工房」。時間も外れているというのに、長蛇の列が！ビックリ～。
並んだ後から行列してました。
1階はスーパーのような、お土産屋さんのような鮮魚や野菜も売る魚屋さん、八百屋さんのような感じ。2階がレストラン？飲食店になっていました。
魚屋さん…。
スーパー…。
八百屋さん…。
PM1:45
1階から階段を並び、やっと入店！といっても、中でちょっと並びます。
こちらのお店は、事前清算方式です。いくら丼、かに丼、磯丼、焼魚や刺身、煮付などの定食など、メニューは豊富！
と言いつつ、季節はずれとわかっていたのですが。。いただいたのは「うに丼」！！
「うに丼」にも、白カップうに、白折うに、赤カップうに、赤折うにの4種類があるのです。違いは、「折」に入っているのは、きれいに並べられているのですが、一度ミョウバンに浸けたウニです。ミョウバンは見た目の崩れを防ぐためのもの。食べたときに苦みを感じるそうです。(とはいえ、いつもいただいているのは大概コレですけど)
反して、「カップ」はミョウバンに浸けていないもの！もちろん、カップでいただきました！で、「白うに＝ムラサキウニ」、「赤うに＝エゾバフンウニ」という意味です。
店内はお客さんでいっぱい！！ぎゅうぎゅう、ワイワイ。
2階は、大きなワンフロアが2ホール(お会計がある1ホール、食べるところだけ1ホール)に別れています。私たちは注文、お会計をするのとは別の部屋へ案内されました。こっちの方が、ゆとりもあって、落ち着けてよかったです。
セルフサービスでお茶とお水を用意して、スタンバイ！そうそう「イカ刺し」も注文してみました。身が艶々していて、柔らかくて、甘いっ！美味しい～♪
で、じゃ～ん！メインのこちらは「白うに＝ムラサキウニ」です。美味しいです。ウニたっぷりです♪海苔まで美味しい丼です♪
「赤うに＝エゾバフンウニ」は、色が全然違う！
赤ウニの方が味は濃くて甘いです。どちらかというと、断然！赤ウニがおすすめ！
丼には、お味噌汁と、すごい気持ちのたくあんがついてます。
赤ウニカップ2600円、白ウニカップ2000円、イカ刺し300円？でした！美味しくて大満足です♪♪
PM2:30
早々に完食し、続いて「洞爺湖」に向かいます。途中、北海道の富士「羊蹄山」を正面に、横目に～！グルッと廻る感じで洞爺湖に向かいました。ちょっと天気が悪くなってきました。
PM4:16
洞爺湖を見下ろすナイススポットにも立ち寄れず…。なんとか「洞爺湖」の湖畔で立ち寄り！着いた時には、どんより曇り…。(泣)ゆっくりする暇もなく、最後の目的「登別温泉」へ向かいます！
PM5:16
「登別東インター」では、鬼さんがお出迎えっ！なんでだろ？！写真は明るいですが、辺りは既に真っ暗でした。
日帰り温泉に選んだのは「登別 石水亭」！
http://www.sekisuitei.com/PM6:40
慌ただしく温泉に浸かり、千歳空港に向けてラストスパートです！
PM7:37
走行距離1294km！！よく走りました！ヴィッツくん、お疲れさまっ。
で、千歳空港は、やっぱり楽しい♪広いし、いろんなお土産売ってるし♪
こんなのもありました。知らなかった。。
大好きなじゃがポックルを探して、今回4日間色んなお土産屋さんに寄りましたが、結局ゲットできませんでした。。。。(泣)こんなお土産も～。
空弁で、ちょっと腹ごしらえ。ランクはさまざまですが、昨日今日お寿司続きでした。
これからお世話になる飛行機♪
PM9:00
羽田空港に向けて出発です！
あぁ～終わっちゃった。。
4日間の北海道弾丸トラベルお疲れさまでした。よく廻りました。よく食べました！楽しかったなぁ♪♪
