BUZZ SEARCH in 東京

東京駅構内B1FのGransta(グランスタ)にあるケーキ屋さん「BUZZ SEARCH(バズサーチ)」のケーキをいただきましたっ！以前からあるのは知っていたのですが、なかなか買うタイミングがなく、この度いただくことができましたっ。

こちらの「BUZZ SEARCH」は、全国いくつかの高島屋に入っている「GRAMERCY NEW YORK(グラマシーニューヨーク)」や、三越に入っている「GIOTTO(ジョトォ)」、羽田空港や名古屋国際空港などに入っている「KEITH MANHATTAN(キースマンハッタン)」の系列店です。

「モンブラン」は、和栗と洋栗？の2つが飾られてるのがおもしろいっ。ちょっと甘めな栗のクリームが特徴で、カリカリに焼けたタルト生地はクッキーのようで美味しいです♪



「チョコレートケーキ」は、ガトーショコラと、普通のチョコレートケーキを足して2で割った感じ。ちょっぴりビターで、濃厚で、しっとりしていて、これまたグ～。でも、写真忘れた～～！(泣)

「チーズケーキ」もカリカリのタルト生地に乗せられてます♪チーズケーキは私の大好きな濃厚なベイクド系！美味しいです♪タルト生地のケーキはどれも底にチョコが塗られて、紙とケーキがずれないような工夫がされてました。



こちらの「ミルフィーユ」は、上と下だけにパイ生地を用いたバージョンです。真ん中、間にもパイ生地が入っているのもよく見かけます。苺が甘くて美味しかったです♪



「苺タルト」は、苺がいっぱい！



「レモンのタルト」は、真白なメレンゲがとってもきれい。



いただきもののため、値段や正式名がわからないのと、食べていないケーキもあるので味のコメントがナシです。どれも安定した味と、大きさなので、人気なのかも～！
それに、大人っぽい、高級感漂う紙袋は、お持たせにも見栄えがしていいかもっ！



食べログなどでは、ロールケーキの評判がいいので、そちらも次回試してみたいです♪

★★★3.5

HP:http://gransta.jp/store/329-01.html
HP:http://www.plaisir-co.com/shop-pla04.html

バズサーチ グランスタ店 （ケーキ / 東京、大手町、日本橋）
★★★☆☆ 3.5