ブルージュの丘 in 港南台

港南台にある「ブルージュの丘」のケーキをいただきましたっ！地元でも評判のお店で、クリスマスの時期には大渋滞するほどの人気店のようです。

こちらのケーキは何度かいただいたのことがあるのですが、何を食べても美味しいっ！そして、凝ったケーキが多いように感じます♪

今日いただいたのは、6点！

甘酸っぱいラズベリーのムースの下には、甘いさくさくのチョコクッキーが敷いてあります。ムースとクッキーを一緒に食べると、ちょうどよい甘さになり、美味しい！



シンプルなチョコレートケーキです。しつこくないチョコクリームと、ほどよくしっとり、ふわっとしたチョコのスポンジが美味しいです！





モンブランは、一見、シンプルな面持ちですが、こちらも手が込んでます。てっぺんにちょんと乗っているのは、生チョコよりも柔らかいほんのりビターチョコです。



上の方は、栗のクリームは、栗の味がしっかりしてます。栗のクリームの下には、お酒がきいたふわっふわのクリーム、底の台座はパイクッキーの生地が敷かれてます！定番のモンブランなのに、フツーのと一味もふた味も違います♪



コーヒー味のケーキは、ティラミスぽい感じです。お酒はほ～～んのり、チーズクリームスポンジは、ほどよい染み具合でコーヒーが染みてます。



チョコレートスポンジの部分はしっとりとしており、中にはお酒に漬けられたさくらんぼぽいものと、そのソースが入って、チョコの甘さを酸っぱさで中和。下の生クリームで別の甘さをプラス！という感じです。



どれも、ちょっと変わっていて美味しいですっ！近所にあったらいいなぁ♪今回はいただきものだったため、正式名称や、値段がわかりませんでした。。

HP:http://www.cake-cake.net/new_cake/lineup.html?shop=0458339838

総合評価が出せないので、食べログ評価は控えますが、味は★★★★4.0です！