毎日が発見!いや、大変…

30歳を過ぎて家事をまともに始めました。お料理や家事と、食べ歩きしたグルメなレストランなどについて書いてます。

やさい村 大地 in 赤坂

2009-04-05 | 六本木・赤坂・溜池山王

赤坂は最近、コリアンタウンなぁんて呼ばれ、韓国料理屋さんがたくさんあるそうです。そんな中、最近人気で、なかなか予約が取りずらいと言われている赤坂の「やさい村 大地」に行ってきました。周辺は赤坂サカスもできて、ちょっと歩くこともあるけど、赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王の3駅から行くことができそう!

赤坂のメインの通りを横にちょっと入った2Fにある「やさい村大地」。野菜の看板が目立ちます。こちらの予約は、17時半、19時半、21時半の3交替制になっているようです。木曜、金曜の19時半はけっこう予約が埋まっているということでした!すごい人気!



こちら「やさい村 大地」は、普通の焼き肉や韓国料理全般ではなく、サムギョプサルの専門店!そのため、注文できるメインメニューはなんと「サンパセット」のみ!追加でお肉や、単品でキムチなどは注文できるようです。。※「サン」は包む、「パ」はおかずの事で、分厚いジュ~シ~豚(サムギョプサル)を野菜で包んで自家製の味噌ベースのタレを付けて食べる韓国伝統料理。(HPより)

こちらのサムギョプサルはたっくさんの野菜が食べられます!なぜって、野菜が食べ放題なのです。実際数えたわけではありませんが、HPには「常に16種類以上あり、色々な野菜を楽しめる」と書いてあります。出てきた野菜は確かに種類が豊富!そのさまざまな野菜を好きなだけ重ね、サムギョプサルと一緒にいただくのです。

最初にでてくる野菜はこんなにたっぷり。2人で下記の量がでてきます。



ところで、今日は、食べ飲み放題の5500円のコース(2時間制)を注文しました。たくさん飲んで、食べたいときにはとってもおすすめのコースは、当日でも受け付けてくれるそう!◆は、なんとお替り自由!

◆ネギサラダ
◆今日のおかず(4種類)
◆豚肉(サムギョプサル)210g
◆提携農場から直送の新鮮野菜16種
●キムチチゲ(ご飯付)orテンジャンチゲ(ご飯付)
 orトンチミククス(水キムチそうめん)orヌルンジ(おこげ)

飲み放題なしのコースもありましたが、そちらはネギサラダ、今日のおかず、豚肉などがお替り自由と書いてなかったのが気になりました。。。次回予約する際には聞いてみなくちゃ!

そして、今日のおかずは、大根キムチ、海苔の胡麻油和え?、筍とじゃが芋のキムチ、もやしナムルでした。それに、自家製味噌(黒いお釜の)タレ、ネギサラダ(写真左下)、塩と胡麻油(写真右下)が並べられます。以上は今日は全部お替り自由!ということで、味噌も心おきなくたっぷり使ってました。それに、海苔の胡麻油和え?が美味しくて、4回位お替りしちゃいましたっ。隣のテーブルでも大人気!



サムギョプサルはお店の方が焼いて、切ってくれるシステムなので楽ちん~。が、今日はお客さんいっぱいと、なれない店員さんだったせいか、お肉が焦げそうになり、自分でひっくり返してました。さすがにハサミがなかったので、焼けた頃合いに店員さんがきて、チョキチョキしてくれましたが。



数種類の野菜を重ね、サムギョプサルを塩ごま油に浸し、生のニンニク、青唐辛子、味噌を添えて、巻きます。一口じゃ入りきらない大きさになるところをバクッ!野菜たっぷりなので、ヘルシーな気がします。お肉も柔らかくて、たっぷりの野菜と一緒に簡単に噛み切れるのでグーです!

下記は、1回に巻いて食べた野菜の量。8種類位は使ってます。



2時間制の食べ放題とはいえ、時間を見計らって、勝手にお肉が終了してしまい、〆のごはんものに移行されてしまうので、お肉がまだイケる!ということきには、お願いすればまた大きなお肉を(最初と違い)1枚か2枚置いてくれます♪♪ので、遠慮なくお願いした方がいいです!



たっぷり野菜で気になったのは、水切りの悪さ。けっこう水分たっぷりです(笑)それと、2回目のお替りの野菜は、一番最初に出てきた長細い水切り付きの大きなお皿ではなく、丸いお皿に盛られてきます。野菜消費スピードが激しい私たちではすぐなくなっちゃいました。(フツーの人には十分かと・・・)



〆のごはんは、4種類から選べます。私は一番辛いと聞いた「キムチチゲ(ご飯付)」をチョイス!「辛めにお願いします」とお願いしたら、青唐辛子がのってるし、赤いし、すっごい辛かったです!ご飯は雑穀米ぽかったですが、モチモチして美味しかったです。



あまりお酒は飲まないので、次回来るなら食べ放題コースにしたいです。でも、おかずとネギサラダが食べ放題かも聞かないとだなぁ~。です。モリモリ食べて、元気になりましたっ!

HP:http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000662318.html


やさい村 大地 (韓国料理 / 赤坂見附、赤坂、溜池山王)
★★★☆☆ 3.5



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