お店のメインではないですけど。

　情報誌の新店舗情報にフエ料理が楽しめるお店が
出来たとあったので、さっそく行ってみる事にしました。


フエ料理を楽しむつもりが、メニューを見て適当に選んでいると…

牡蠣

時折、何だか無性に食べたくなる時があるのですが、
いざ食べる時になると思い出せないのってありますよね…
いつも帰国時に忘れて戻ってきてしまいます。

さまざまな栄養素が多量に含まれるため、「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣ですが、
ベトナム語では、　Hau Sua　となります。（Suaはミルクです。）
とても美味しかったです。






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