たた吉のお気に召すまま。

大好きな食器と趣味のブログです。

鶏肉のポルチーニソース

2009-12-26 | カルチャースクール
ポルチーニは西洋松茸とも言われるイタリアの高級きのこです。
料理教室に通うようになり初めて知った食材でとても風味がよいです。
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鶏肉のポルチーニソース
リコッタチーズのコロッケ
ミネストローネ