青菜の料理

だいぶ前になりますが 青菜の料理を作ってきました

青菜はスーパーに年間を通じて出ていますが 甘みが強いのは冬だそうです

(と言うとかなり前に作ったのがバレますが 気にしな～～い)

では お料理の方へ。。。

前菜は 水菜とタコのサラダ



ドレッシングが爽やかで美味しかったなぁ


パスタは 小松菜とトマトのパスタ



こちらはお味がしかりしていて 男子が好んで食べる感じのパスタで ガッツリ食べれます


メインは 牡蠣のソテー ほうれん草クリームソース



牡蠣好きの私としては たまらない一皿で メチャメチャ美味くて この3倍は食べたかったなぁ～


ワインは サルデーニャ島の白ワイン



牡蠣には白ワインが合いますね


デザートは 先生お手製のイチゴのコンフィチュールwithバニラアイス



イチゴ感も残っていて とっても美味しかったです


最近はGWもあり かなり食べ尽くしですが また青菜も沢山食べようと思います










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