暫しお別れ。。。イタリアン料理

暑かった8月も　残す所後1日になりましたが

みなさんいかがお過ごしでしたか


またまた先月のものになってしまいますが　楽しいイタリアンの

お料理で習ってきたものを　夏を少し振り返ってUPしますね～


今回のテーマは　お肌に優しいレシピですが　

まだまだカンカン照りの日々なので　ここで自己復習

しちゃおうっと


まずは前菜　　～タコのさっぱりサラダ　グレープフルーツドレッシング～

　　　　　

見た目も夏って感じですし　タコさんにはコラーゲンを作る

栄養素が満点という事で　さっぱり美味しく頂いちゃいました


続いてはパスタ　～ボロネーゼ～

　　　　　

王道にチャレンジです

ボロネーゼはお家では作った事がなかったんですが　美味しいけど

気合がいるとの事

美味しい具材を　ひたすら40～50分炒め続けて完成させただけに

ほんとに美味しかったです


ここで恒例のワインは白のスパークリングです

　　　　　

ラベルや瓶も素敵だけど　お味もGOOD

夏はこのシャワシャワ感がいいですねぇ～


続いてメイン　～海老のソテー　トマトとポテトのソース～

　　　　　

海老は抗酸化作用が高く　夏の焼けた肌には良い食材らしく

また　先生の盛り付けが　素晴らしく綺麗～

こちらもペロリと頂いちゃいました


最後は先生お手製の　～デザート～

　　　　　

ベリーがゴロゴロ入っていて本当に美味しかった～


そんな楽しく美味しいお料理教室も　先生が妊婦さんのため

暫しお休みになっちゃいます　寂しいわぁ。。。

今頃は　出産も終えて子育てに専念中だと思いますが

また落ち着いたら再開するそうなので　それまでは自己復習に励んで

楽しみに待ちたいと思います


先生　子育て頑張って下さいね～




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