ブロッコリーは、芋虫たちのパラダイス。。。
収穫は一個です (-ω-)/
⇓ 間引きしたトマト「食べちゃダメだよ」とそっと呟いて出かける旦那さん。
未熟なトマト、未熟どころかこんなベビーなトマトには、
トマチンという毒が含まれているそうで、
ジャガイモの芽にある毒に似た構造らしい。
未熟なうちに鳥さんに食べられないように、
毒で守っているのでしょうね。
ネットで調べたら、トマチンは茎や葉に含まれていて、
害虫から守るようになっているそうな。
そして モロヘイヤ ん？
パセリ (。´・ω・)ん?
春菊 あ～ ひょろひょろ～
いったいどうしたことでしょう。。。
育たないですね。虫よけが遅すぎたかも。
もう芋虫さんがいました～柔らかくて美味しそうですね。。。
今朝はパラパラ雨が降ってました。
雨粒が重そうです。
▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃
この時期だけに出回る花山椒。
今年は市場で花山椒を買いそびれました ( ; ›ω‹ ) なので
ビン詰めの実山椒でウナギ丼をいただきました。
あちこちのスーパーで買い物をしていたので、
いつもの花山椒をのがしてガックリですが。
ウナギとはいってもピンからキリまであって、
今日のウナギは養殖もの。ですが、
それでもいいのです。
ウナギは家族があまり得意ではなく、
メインは山椒なのです(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
そして今夜は、
実山椒を楽しむためのウナギ丼と相成りました (*'ω'*）へんなの
甘酢につけたミョウガ、軽く茹でたシシトウ、海苔。
そこに実山椒をパラっと。
この爽やかな香りと、ピリりりりりとした痺れるような辛味、
（未熟なベビートマト、食べると痺れるそうです、お口が）
ほんとうは、ビン詰めじゃない実山椒がよいのですが、
それも買いそびれた、、、
めったに出回らない花山椒 ＆ 実山椒
ビン詰めでもいいから実山椒が食べたい、
と家族といっしょにふんだんにいただきました。
歯ごたえがないけど爽やかな香りと痺れ、いや辛味がいい。
この風味が、食材をひき立ててくれます～
これがあるとウナギを食べてくれるんですよ。
私はウナギが大好きなんです。
日本の、旬の食材を楽しむ食卓に感謝、
平穏な今日一日に、感謝です。(๑ᵕ̤ᴗᵕ̤)
ご訪問くださり、ありがとうございました*･｡･ﾟ*
