裏庭に群生したユキノシタを、食べてみることにした。
「自然療法」 東城百合子著のなかに、ゆきのした療法をみつけた。
これ食べられるんだ。。。
「ゆきのした療法」をまとめると、
〇中耳炎ー 耳に一滴 絞り汁を落とす
これは。。。今の時代。。。病院ですね。
〇胃けいれんー 絞って飲む。痛みが止まる。
これも病院にいくと思う。。。
〇神経痛、打撲、汁を外から貼る
湿布剤を買いにいくと思う。。。
〇傷、火傷ー葉をもんで貼る
これはキャンプにいいね。
そこにユキノシタがあればのことだけど。
〇解熱ー しぼり汁を飲む。
バッファリンを飲むと思う。。。
〇胃腸によい
？消化のことでしょうか。。。
さあユキノシタ調理開始。。。どんな味か。
葉っぱを十枚つんできた。
洗って細い千切り。ごま油と醤油であえて、ゴマをかける。
味は。。。
歯ごたえがいい。香りはない。よく噛むと、しぶい。。。
えぐみが歯にまとわりつく。
天ぷらにしたら美味しそう。
次回は天ぷらに挑戦。
今日はシンくん、ずっとキャットタワー。
夜中も、朝も、昼も、夜も、ずっとキャットタワー。
ときどき食事、給水、トイレ。
