今日は、うなぎ 蒸し方は

今日は、うなぎを食べます。蒸し方暖め方にコツが有りますね。日本酒を大さじ１杯入れて、蒸します。こうすると、本当に柔らかく暖められます。

堅いと、皮が切れないですが、柔らかく蒸し上がると箸で皮が切れますね。一度試してみて下さいね。

ガス缶変換台の到着

ガス缶変換台が到着しました。ただ、キャプテンスタッグのバーナーでは使えないみたいです。キャプテンスタッグのOD缶に付いている、ゴムパッキンを付けてみましたがその状態ではガスバーナーが付きませんでした。

OD缶のメーカー毎の違いは、大きいみたいです。OD缶は、バーナーとメーカーを合わせた方が良さそうですね。

中間クッカーで ラーメン食べます

１４ｃｍクッカーで、ラーメン作りました。四角の乾麺がぎり入りますね。１４ｃｍクッカーだと、普通にガスレンジに載ります。

このサイズが一番使いやすそうに感じますね。テーブルに鍋のまま持ってきて、そのまま食べます。アウトドアのラーメンクック感覚ですね。

家滞在の気分転換に良いですね。

中間クッカー 買っちゃいました

クッカーは、キャプテンスタッグのバーナーとセットのミニクッカーの１１ｃｍと１７ｃｍの鍋とフライパンを持っていました。
これが、ラーメンに微妙にマッチしないので、中間のクッカーを探していました。これが中々無くて、有っても高かったりで吟味に時間が掛かりましたが、思い切って２個セットを購入しました。


１４ｃｍと１２ｃｍの鍋セットで蓋兼用のお皿とフライパンが付いています。当然ですがスタッキング出来て、コンパクトに収納でき、収納袋付きです。

此方は小さい方です。湯沸かしでも、余裕のある大きさですね。３人分くらいのお茶分が沸かせますね。
１２ｃｍなので、小さめのチキンラーメン位は入ります。

と言う訳でこの２個で、２人分のラーメンが作れそうです。ミニクッカーを併せると３人分作れますね。１人用なら、余裕の１４ｃｍで良いですね。大きめの四角タイプも入ります。

追伸：アルミ製と思っていましたが、到着してみるとステンレスでした。シーズンニグも不要で、一生物ですね。値段は何と、１２００円位でした。激安ですね。