アルミコールストーブ 3号機制作

麒麟のアルミ缶で、アルコールストーブの3号機を作りました。着火した感じはボディーの接合面からも2時燃焼があって、やっぱり火力強めですね。

タオル濡らして、防備しました。

アルコールストーブの制作は、簡単でもあり奥が深くもありますね。ジェットバーナーみたいなパイプを付ける方もおられますが僕的には穏やかな燃焼が欲しいですね。

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お皿整理ラックのアルコールストーブ五徳

お皿整理ラックにお皿を乗せてみました。
外すと、

こうなりますね。この状態で展示されていました。
で、90度回転すると、

こうなりますね。どの向きで使うかは自由ですね。この向きが一番強度がありそうですが、上が空いているので小さいものは乗らないので、１５ｃｍ四方の網を一緒に買って来ました。

これで、ランプの添付の五徳と焚き火台と、飯盒に付いてくる五徳と4種類出来ました。複数台の調理と大きな鉄板にストーブ2個とかが可能になりました。
メスティン飯盒は到着まで、2週間の間があるのでまだまだ色々試せそうですね。

アルコールストーブの五徳を探して お皿ラックを傾ける１２ｃｍ

今日はアルコールストーブに使う五徳を探していました。魚焼きから取った金網があるので、煉瓦2個で土台にして使うのと、もう少し小さめの鍋1個用は１２ｃｍの高さの取れるお皿のラックを使ってみました。

この状態で左に90度傾けるとお皿を整理するラックになりますね。上下に重ねるラックを90度回転して上に網を載せました。

探している時は、大きい網の足になるパーツを想定していました。良くラックを切ったり曲げたりする記事を読みますが、これなら商品のまま90度傾けるだけです。

キャンプしない時は、お皿の整理に使って下さい。(笑)　因みに100円ショップです。

アルコールストーブに付いている五徳は低くて、食材が焦げるほどの火力になりますね。少し火力が弱くて長時間燃焼するストーブが欲しいですね。ゆっくり摘まむ時間をかけた調理がしたいですね。

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ホットサンドグリルプレート 何出来るかな

これって、食パン大のオーブンだよね。とすると、鉄鍋で実験したのが出来るってことだよね。面白いのは上下が外せて２このフライパンになることで、彼女とのキャンプで同じものをツインで作ったりのカップルアイテムにもなるよね。

まあ、おじさんには関係ないのですが。新作メニューには興味が沸きますね。取り敢えずは定番の焼きチキンですかね。

片栗粉で旨味を閉じこめて、多めの油でカリカリに焼きます。注意点はひっくり返すと油がこぼれそうなので、開けて鶏肉をひっくり返します。先ず、皮側を先に焼いて焦げ目を付けた時点で美味しそうで食べたくなりますね。反対側を焼いている間にタレを作ります。
・しょう油大さじ２
・酒大さじ２
・砂糖大さじ擦り切り
・香り付け調味料、塩胡椒でも、これは先に肉に付けても可
　タンドリン風味なら、カレー粉少々、他辛い系ならラー油か豆板醤

こんな感じですかね。