おととい妻が、1月バリで元気をもらう会に参加されたある方に、どうしていらっしゃるかな?何となく会いたくなったと言いながら、その方にメールをしました。すると昨夜、返信が届き、その方が随分元気になっている様子なので、私は嬉しくなり、本人の了解を得て、そのメールを紹介することにしました。
Aさんからのメール…
うれしいメール、ありがとうございます。バリでは本当にありがとうございました。
後で考えると先生は昼まで寝るし、直子さんが朝から晩までゲストのこととか一番大変だなと思いました。私はバリから帰って、元気なときの睡眠になりました。そして、最近、何かするにも体が軽くなっているのに気がつきました。昨日は職場のことを思い出したこともあり、あの職場から助け出してもらって本当に良かったと思えてメールしようかと思っていました。
また、ゆっくりするように言ってくださって良かったと思います。言ってもらわなかったら、4月から働らいていました。
ところで、先生のお宅で鍋会をするという話が出ているそうですね。そんなときがあればうれしいと思っています。ヴィラにのサンドイッチを思い出して作ってみました。料理ができるのも、回復しているなと思いました。図書館で「おいしいテンぺ料理」という本を借りたりしました。4月はカンボジアに行く予定です。あと北欧に行きたいと思っていますが思案中です。また、お会いできたらうれしいです。 … Aより
私は以前から夜遅くまで起きていて、昼まで寝ています。バリでは特によく眠れます。妻の直子は人のお世話が好きなのか、話が好きなのか、ゲストといられる時間はとっても幸せだと言っています。
ここで、料理の説明ですが、直子が言うには、ヴィラのサンドイッチは、ケチャップ味の炒めた玉ネギ、目玉やき、チーズ、サラダ菜、きゅうりをはさんだボリュームたっぷり。テンペは大豆の発酵食品で、納豆のような臭みがなく食べやすく、バリでは、薄く切ってフライにしたり、それを薄くで甘醤油味に。また、ココナッツミルクベースでニンニクなどをすりつぶして作ったドレッシングを入れたテンペスープにするそうです。
テンペスープと言えば、体にいいと言われ、私はゲストが帰ったら、毎日食べています。メイドさんは「デイナ メニュー テンペ? ナオコサン、カワイソウ」と苦笑いします。なんでかわいそうなのか、私は分かりません。そう言うと、直子も含めてみんなで大笑いしますが、今でも私は訳が分かりません。
Aさんからのメール…
うれしいメール、ありがとうございます。バリでは本当にありがとうございました。
後で考えると先生は昼まで寝るし、直子さんが朝から晩までゲストのこととか一番大変だなと思いました。私はバリから帰って、元気なときの睡眠になりました。そして、最近、何かするにも体が軽くなっているのに気がつきました。昨日は職場のことを思い出したこともあり、あの職場から助け出してもらって本当に良かったと思えてメールしようかと思っていました。
また、ゆっくりするように言ってくださって良かったと思います。言ってもらわなかったら、4月から働らいていました。
ところで、先生のお宅で鍋会をするという話が出ているそうですね。そんなときがあればうれしいと思っています。ヴィラにのサンドイッチを思い出して作ってみました。料理ができるのも、回復しているなと思いました。図書館で「おいしいテンぺ料理」という本を借りたりしました。4月はカンボジアに行く予定です。あと北欧に行きたいと思っていますが思案中です。また、お会いできたらうれしいです。 … Aより
私は以前から夜遅くまで起きていて、昼まで寝ています。バリでは特によく眠れます。妻の直子は人のお世話が好きなのか、話が好きなのか、ゲストといられる時間はとっても幸せだと言っています。
ここで、料理の説明ですが、直子が言うには、ヴィラのサンドイッチは、ケチャップ味の炒めた玉ネギ、目玉やき、チーズ、サラダ菜、きゅうりをはさんだボリュームたっぷり。テンペは大豆の発酵食品で、納豆のような臭みがなく食べやすく、バリでは、薄く切ってフライにしたり、それを薄くで甘醤油味に。また、ココナッツミルクベースでニンニクなどをすりつぶして作ったドレッシングを入れたテンペスープにするそうです。
テンペスープと言えば、体にいいと言われ、私はゲストが帰ったら、毎日食べています。メイドさんは「デイナ メニュー テンペ? ナオコサン、カワイソウ」と苦笑いします。なんでかわいそうなのか、私は分かりません。そう言うと、直子も含めてみんなで大笑いしますが、今でも私は訳が分かりません。