今が旬の世界3大健康野菜の一つ・・＜菊芋＞の小芋の料理菊芋直販店 神奈川県の高城商店

おはようございます。

あおぞら文庫＆無農薬栽培国産菊芋直販店の
高城商店です。

世界3大健康野菜の一つ・・今が旬の

＜菊芋＞の小芋の料理を毎日しています。

下記のブログでも紹介しています。
●2010年11月21日 | 菊芋の蒸し料理

●2021.2.12　菊芋の甘辛煮

 

小芋は洗ってよく土を落としてから、

皮ごと料理しました。

チョコっとしなびていても、調味液の中で

膨らんできて、問題なく食べられます！

 

ひたひたの煮汁は、
お酒・みりん・三温糖・2種類の醤油・
カツオだしです。

 

液の中に養分があるので、
煮汁を絡めるようにして、出来上がりです。

まとめて作り、タッパに入れ

冷蔵庫保存すると、食事の都度小分けにして

出して数日食べられ、とても重宝しています。

小芋をご希望の方は、店内でお声掛け

下さい。サービスで差し上げています！

 

品切れ場合は、ご容赦ください。

ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

  皆様のご健康をお祈り申し上げます 

▲当店の菊芋加工品の一部

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