高城です。 おはようございます。
今、この野菜がおいし～いです！
「こんにゃく芋」と言ったり「こんにゃく玉」と言ったりしています。
どちらかと言うと、店内では「～だま」の声が多く聞かれます。
男性の皆さん こんにゃく作り をしてみませんか？
▲掘り立て 地場産のこんにゃく玉
女性はある程度の年になると、肩の力も腕の力も
衰えてきます。その点男性は、筋肉が強いので、
こんにゃくを大なべでかき混ぜる時、女性より有利なのです。
そうですね、最初からですと、３０分は鍋の中でしゃもじを
動かしています。人により疲れるので２０分ぐらいの人
もいますが。
最後にこんにゃくを固めるソーダを入れ時など
カッカッと、すばやくしゃもじを動かします。男性の
腕を借りたらどんなに楽でしょう！
レシピとこんにゃく玉・ソーダは当店にもございます。
暮れや正月の一品に是非作ってみて下さい。
これを食べたら、お子さんは、こんにゃくが大好きになります。
そうそう この玉は、一年中市場に売られていないのです。
この時期がチャンスなのです！
前回の最高齢男性は８４歳でした。
昨日の男性は、５９歳でした。・・・
商売していて こんな時のお買い上げは、
こちらもウキウキしてしまいます。
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こんにゃく玉は １ｋｇ ５００円です。
今の時期しか販売していません
＊地場産＜菊芋＞ のページは→こちらから。
都度更新しております。
ただ今、地方発送も受け付けております。
■高城商店ＨＰもご覧下さい。
ＵＲＬ http://www8.plala.or.jp/kouya521/
＊地場産＜りんご＞のページは→こちらをご覧下さい。
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（総合小売店）
（有） 高城商店
代 表 高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原２９２４
電話・ＦＡＸ ０４２（７８７）００１７
営業時間 AM８：３０～PM８：０0
定 休 日 水曜日 <o:p></o:p>
いつも高城さんのブログには身体と地球に優しい美味しそうな話がいっぱいですよね。
津久井の美味しい野菜や果物を町田のお店で使いたい、という飲食店の方も増えてきています。
そんな仕事も手掛けて行きたいと思っています！今度、お店にも伺いますね♪
明治時代の汽船にここの水を乗せて赤道を走らせ、一番腐らなかったという話しは、自慢ですね。水質が良く、だから安心して作物が作れます。とても未熟な店なのですよ！