たいぴろのきままDiary

四兄弟と家事と仕事と趣味と...たいぴろ家は今日もてんやわんやです。

びわが大豊作

2021年05月29日 | 料理
1週間があっという間に過ぎました。
今週のたいぴろ家は話題に事欠かなかったです。毎日ブログネタがありました。
たとえば・・

義父の介護認定の面接・・これについては長〜いブログが書けるくらいですが、半分愚痴になるのでやめておきます。
少し書くと、張り切って市の職員さんと面接し、まだまだワシは元気アピールをしたせいで要支援1が取れるかどうか微妙・・。私も母も父の見栄張りには呆れましたわ。

またまた義父の話題、セニアカーの鍵を探しまくり(見つからなかったけど)、外に出だがるのを阻止事件。

双子の朝ラーメン習慣。
ダンナと次男の体調不良からのコロナ疑惑事件(ただの風邪でしたが)
業務用リフトの故障事件
義母の勘違いからの長男激怒事件
そして不注意から私は軽いギックリ腰・・
とバラエティに富んだ1週間でした(笑)

まあ、双子の話題以外は良い話じゃ無いので、総体的にはイマイチな週でしたわ。
明日はストレス発散で花でも見に行こうかな・・緊急事態宣言発令中ですが。

さて、我が家のビワの木、今年は実が大豊作。



私はあまり食べないけど、母、ダンナ、長男は毎日採って食べています。でも木が大きすぎて上の方の日当たりの良い大きな実は採れず鳥の餌になっています。
昨日夕方、ダンナと長男がハシゴをかけて採れる範囲の実を100個くらい収穫。



さすがに食べきれないので、4分の1をコンポートにしました。
作りたては少しえぐみがあったので、一晩冷蔵庫に入れると、今朝は甘さも引き立ち美味しくなっていました。



このコンポートを使いゼリーも作りました。生食はしない双子もゼリーにしたらウマいと食べてくれました。
三男は「ビワが入ってなくてもいいけどね。」だって・・それじゃあただの砂糖ゼリーですけど。







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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (たいぴろ)
2021-05-31 08:04:49
かかあ天下さん こんにちは
まあ、確かに些細なことでも話題には出来ますね。でも良い事楽しい事ばかりはまず無くて最近はストレス溜まる事ばかりですわ。
ビワの木は私が嫁に来る前からあります。なーんの手入れもしてないけど毎年実を付けてくれます。今日またコンポート作ろうと思います。
今朝「おい、軽トラの鍵を貸してくれ。」ってまた言われました。3日に一度は言われます・・怒られても怒られても同じ事を繰り返すので家族みんなウンザリ〜。
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Unknown (かかあ天下)
2021-05-31 05:14:11
家族が多いと、ブログネタもたくさん
ありますねぇ
我が家も子供達ネタで毎日ブログかけたのですが、最近初老夫婦二人暮らしになり
面白いネタや、
困ったネタもなく、
毎日ブログ書くの目標にしてますが
毎晩ブログ書きに、困ってます。

高級品の枇杷が、家の庭に鈴なり!
なんて、羨ましいです
ここ何年も、食べてないかも
実のなる木は、いいですねぇ〜
お手入れも大変なのでしょうが・・・

義父さん!
頑張ってしまったのですね
出来ない事アピールしてくれたらいいのに
お年寄りは、逆に出来る事アピールやたらとしてしまいますよねぇ〜
無理して!

デイサービス利用出来ると良いですね
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 19:46:49
ようさん こんばんは
ですよね〜。介護経験のある叔母さんから色々入れ知恵されていたので、面接の前にも父に 出来ないことは正直に言う事、自慢話をしない事、から元気をしない事などを言い聞かせてはいたんですよ。でもいざ本番となると元気アピール。
後で父のいない場所で職員さんにホントは出来ない事いっぱいありますと、少し誇張して言っておきました。
でも2回父に会っているケアマネさんは、要支援1が取れるかどうか・・と。要支援1だとデイサービスも週一回しか行けませんが、それでも良いからなんとか認定が欲しいです。
初心者はうまくいきませんね〜。
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介護認定 (よう)
2021-05-30 19:30:13
たいていの方がそうです。
今回は初めてだから仕方ないけど…もし介護1がとれないと 今はうけられるサービスが
かなり少ないので 困るんですよね。
かと言って 必要以上に高いと 介護保険料も高いし 利用料も高いのですけど。
次回からは 面接の日程の打ち合わせがあった際に こっそりと
「本人は やたら張り切って 実際と違うことも申しますので
できれば お帰りの際 見送りに出て 玄関外でちょっと話をさせていただけませんか。
本人の前で言うと後が大変なので」とお願いしておくといいで
また たとえば うちの母の例で言うと 要支援になってしまっては
デイサービスに行けないので それでは 足が悪くて 家のお風呂に入れないから
困る…となって 再調査をお願いしたこともあります。
本人は 介護認定を高く受けたいなんて思っていませんから 他人には精一杯
シッカリと受け答えしますよ。試験じゃないんだけどね。(笑)
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 17:08:20
ミュウさん こんにちは
いやいや、とても売り物には・・笑。佐賀県の茂木ビワのゼリーは一個400円くらいしましたが、私のは無料配布ですね。
私も何度もギックリ腰はやっています。今回はわりと軽めだったので良かったです。今朝起き抜けはイタタタですが、普段は普通に歩けました。ひねると痛いですが。
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たいぴろさんへ (ミュウ)
2021-05-30 15:29:15
びわゼリー、こりゃ売り物になりますね。
ぜひ、食べてみたい。

道の駅とかで売ったら、けっこう売れそうです。

ぎっくり腰は一度なるとクセになります。

治っても、定期的にぶり返します。

私は、青森勤務の時に雪かきでぎっくり腰になってからは、時々痛みが襲ってきます。
たいぴろさんも気をつけてくださいね。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 15:12:28
くま子さん こんにちは
ありがとうございます、腰はまだ軽めだったので湿布貼ってなんとかなりました。まだ深くしゃがんだりひねると痛いですが。
市販のビワと違い傷だらけで大きさもバラバラの無農薬ビワですから味もぼやけてますが、コンポートにしたら美味しかったです。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 15:09:50
ばーちゃんさん こんにちは
そうそう、自分が弱ってきた事をみとめたくないんですね。こちらは実際よりもっと重病の認定をしてもらいたいんですがね〜。
私もビワはそれ程好きでもないんです。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 15:07:52
さおぺんさん こんにちは
楽しい話題が満載の一週間なら良かったのにねー。ストレス溜まる事ばかりでした。
昔、佐賀県のブランドビワを食べた時は生でも美味しかったなぁ。うちのビワはほかりっぱなし無農薬で傷だらけなので見た目から味は期待できないのですが、ダンナや母は今年は甘いと言ってはいます。私はコンポートにしたらまあまあ美味しいと思いましたけどね。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 15:04:13
諦念さん こんにちは
嬉しい楽しい話題が満載の一週間なら良いんですがねー。イライラが収まらない週でしたわ。今日はストレス発散で花見に行きましたよ。
うちに来た職員さんも父の見栄を見抜いてくれたら良いんだけど。なんとか要支援1か2は欲しいです。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 15:01:04
shokoraさん こんにちは
介護経験のある叔母さんから色々入れ知恵をしてもらいましたが、なかなか上手いこといきませんね。チームワークなんですか。次回は頑張らないと!
私はビワはそれ程好きでもないんですが、砂糖で煮たら美味しくなりました。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 14:58:31
ななだいさん こんにちは
生えっぱなしの無農薬なので大きさもまばらだし傷もいっぱいありますし甘さも薄いです。でもコンポートにしたら美味しくなりました。
どこのお年寄りも自分が弱ってきた事を認めたくないんでしょうか。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 14:55:55
温泉ドラえもんさん こんにちは
今年はどこも豊作かしら。
うちの木も30年以上の古木です。大きくなりすぎて半分は鳥の餌ですが。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 14:54:23
kmyt0794さん こんにちは
もう30年以上ある古木ですが、今年は大豊作です。
あはは、枝葉が邪魔をしてうまく登れませんね。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 14:52:19
力丸ママさん こんにちは
私ももっと色々出来ないアピールがしたかったです。父のいない場所で職員さんには訴えておきましたが。
なんせ普段から父は出来ないことも出来ると言う人ですから。困ったもんです。
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Unknown (たいぴろ)
2021-05-30 14:50:09
カニさん こんにちは
その通りです。なんか元気に見せたいんですよね。一応面接の前に悪い所はちゃんと伝える、良い子ぶらないと母と私で言い聞かせたんですがね。
後で父のいない場所で職員さんにホントはもっと出来る事が少ないと言い訳しておきましたが・・認定とれるかな?
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Unknown (kadokado03)
2021-05-30 12:07:56
たった1週間でいろんな事がありましたね。
ぎっくり腰は大丈夫ですか?

ビワ羨ましいです。私、ビワ大好きですが、高くて買えないです。しかも手づくりのビワゼリーなんて贅沢ですね。
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Unknown (ako1949neko)
2021-05-30 07:50:44
ば〜ちゃんです。
わしゃあまだまだ元気じゃ❗と、言いたいんでしょうね。病人扱いは、嫌なんでしょうね。枇杷味がぼやけていて、余り好きでは無いです、小学生の頃おやつが無かったから食べていましたが、、、
たいぴろさん家の日常が垣間見れます、さて来週は、どんな出来事があるでしょう〜😆
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Unknown (hayane-hayaoki)
2021-05-29 21:39:32
あらまぁ、大殺界的な一週間でしたね💦
項目の書き出しだけでなかなかの分量。
家族の数だけ事件がありますね😅

枇杷好きです。こんなになってて羨ましい!!確かに酸味もなく甘みも淡くぼややんとした味なのでコンポートやゼリーはよいですね😋色合いもきれい😍
枇杷なし枇杷ゼリー!!商品化してもよいかも😁
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賑やかな1週間 (諦念おじさん)
2021-05-29 20:13:05
我がジジババのみの家族から見ると、何かが起こる賑やかな1週間が眩しく見えます。でも、中で切り盛りする母さんとしては、大変なことでしょう。お疲れさま。
ところで、ジジも故実姉の介護認定に立ち会った経験があります。その時だけは呆れるほどしゃんとしていて、笑ってしまいました。でも、市の職員さんは心得たモノで、その分は割り引いて観察されていたような、、、。で、今度はジジの順番ですが、矢張り、その時になったら、同じように振る舞うでしょうね。
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Unknown (shokora1129)
2021-05-29 19:45:23
shokora1129です。
たいぴろさん こんばんは(^_^)
お父様の介護認定の面接は 何回も経験すると いろんなことがわかってくるよ(笑)
チームワークが大事なんだよ(^_^;)))
びわの木が凄く大きいね😄
私はびわが大好物でーす💓
おすそ分けをいただきたい😋
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Unknown (ななだい)
2021-05-29 18:19:50
家の庭に枇杷の木があるなんて羨ましいです。
スーパーで買うと1パックが高く、高級品なので大切にそのまま食べます。
自家製コンポートやゼリーに出来るなんて贅沢すぎます😊

ウチの義母が見栄っ張りで介護認定の際、やたら上品ぶってますよ〜。
困ってます…。
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たいぴろさんへ (温泉ドラえもん)
2021-05-29 16:08:47
 隣の畑のビワも鈴なりです。
 以前、もらった枇杷の種を畦道に吐き捨てておいたら、生えてきました。このまま育てようと思っています。
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Unknown (kmyt0794)
2021-05-29 16:04:04
庭に枇杷の木があるのが羨ましいです。
妻が大好物なので毎日、木登りして採るのが目に浮かびます。
多分、登れないでしょうが、、、、
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こんにちわ (力丸ママ)
2021-05-29 16:03:03
よく聞く話です。
もう亡くなった姉ですがいっぱい弱い恰好をして家じゅう手すりを付けていただいたりお風呂場の段差もなくしてくれました。
男性の方が見栄っ張りです。
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介護認定の面接 (カニさん)
2021-05-29 13:58:52
介護認定の面接、わかりますわかります
我が家も爺さんの時こちらはひどい状態に見せたいのに
やたら元気をアピール
空気が読めないんだよね
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