おはようございま～す！

あららっ、今日はお休みだったこと分かりませんでした。
と言うか忘れていました。
毎日が日曜日の私にはよくあることなのですが😂ね。
家族から離れて単身赴任の長男に、調理はしないのを承知でお野菜を送ってあったら写真が送られてきました。

セロリを洗ってスナップエンドウは湯がけています。
してくれる人が居なければ自分で何とかできるものなんですね。
　　　　　(少し安心、ホッ！)
そのセロリなんですが、肉厚の茎はなかなか難しくてあっという間にトウダチしてしまいます。
今までは勿体なく思いながらみんな捨てていたんです。
でも何とか出来ないかと、今年は花の咲きそうな太い茎を取り皮を剥いて漬けてみました。
　はい、、、

こんな具合です。
春人参は5mm位の暑さに切り一緒に漬け込み。
昨夜遅く漬けたのですが、今朝には浅漬けで美味しくいただけましたよ。
セロリの漬け物はとっても美味しいです。
むろん人参もしかり！
お試しあれ🙋

畑のサニーレタスもトウダチしそうになっています。
直ぐに使えるように台所の流し付近にグラスに水を張り挿してあります。
ちょっと食べたいときに便利ですよ。
　さあ今日は何をしよう？
後から播いたキュウリの苗が大きくなってきたから行灯仕立てで定植しようかな。
買ってきた苗から取ったトマトの挿し芽もしっかりした苗になってきているのでそれも定植しようかな。
　いろいろ忙しくなりそうです。
　今日もがんばるよ～!