薩摩いもこの部屋

風の吹くまま気の向くままに、日々の事を綴ります。

虫に悩まされ・・・

2017-05-06 20:38:59 | 日記
我が家の前には側溝が有り、気温が上がってくるとユスリカなどの虫が飛び始め悩まされる。
今年も又その季節がやってきたので、Kホームセンターへ走り虫よけバリアを買ってきた。
宣伝するつもりはないが、ここ数年ここの製品を買って玄関と勝手口の2か所につるす。
効き目はあると思うのだが、表示されているほどの効果が続くとは思えず途中で買い替えるが、これを使い始めてからは無しで過ごすことが出来なくなり昔と比べて余分な出費です。
昨日まめ子さんに頂いた野菜を使って、nekoさんお奨めの<セロリとタマネギ入りのスープ>と<スイスチャートの刻んだ葉っぱ入りの卵焼き>を作り夕食に食べました。
セロリとタマネギ入りのスープは、タマネギとセロリ人参にハムを刻みオリーブオイルで炒め水を入れ煮立ったところへ顆粒コンソメを入れ、塩コショウで味を調えた。(さっぱりした味に仕上がり美味しかった)
スイスチャートの刻んだ葉っぱ入りの卵焼きは、スイスチャートを刻みオリーブオイルで炒め塩コショウし、とき卵に出汁醤油を少々たらし流し入れ半熟になった所へとろけるチーズをのせ、半分に折りお皿へケチャップをかけて食した。(中に入れたチーズがとろりと溶けだし美味しかった)
2品とも自分流にアレンジして食べたが、美味しく頂くことが出来ました。
きまぐれさんの2011年5/25に作成された枠を参考に、色付けを超新星で行い曼陀羅寺に咲いていた紅藤を入れました。      

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2 コメント

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スープと卵焼き (neko)
2017-05-07 08:19:00
オリジナルなスープと卵焼き。

頂戴した野菜をすぐ使って貰えるからまめこさんも差し出し甲斐があるというものです。

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スープと卵焼き (いもこ)
2017-05-07 09:28:54
nekoさん おはようございます。

教えて頂いたように早速作ってみました。
スープはさっぱりとしていて美味しく、卵焼きは亭主にも好評でした。

頂いた野菜は新鮮なうちに食べるのが一番おいしいく、みなさんに感謝です。
返信する

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