群愛飯店の広東風海鮮やきそば

神戸の老舗中国料理店である。

久しぶりに美味しい焼きそばを食べた気がする。

写真のように、ターサイ、いか、えび、しいたけとシンプルな具だけど、ちゃんと処理されていて心地よい。

麺は蒸し麺を中華鍋で焼いたもの。あんの味付けは塩味である。

スープがついて1050円。

豪華なのに不味い焼きそばも多いこの頃、こんなにシンプルで美味しいのは珍しい。

ところで、この群愛飯店でも、あとで行った普通の喫茶店でも、お客さんは神戸の人ではなかった。不思議な気がした。