神戸ビーフへの疑問

ここ最近、神戸の元町から三宮にかけて歩くと、やたらと「神戸牛」という看板や垂れ幕が目につく。 特に海外からの旅行客を念頭においてのアピールと思われる。 ともかく、中国のサイトで「神戸」を検索すると、神戸ビーフのことが膨大に出てくるから、中国人は神戸に行ったら牛肉を食べようと思っているに違いない。   そこでずっと疑問に思っていたことがある。 「こんなに沢山、神戸牛の看板が出てる . . . 本文を読む