今回は「ちゃいはな」ごはん紹介、第一弾。
ここに来てからというもの、
◆食前に敷地内の自然農畑から間引いてきた野菜
（にら、ほうれん草、水菜、ルッコラ、にんじんの葉、ミントなど）
◆敷地内を毎日自由に走り回っている
ニワトリちゃんたちからいただいた、産みたての卵
◆脇にある森や湖畔から摘んできた野草
（フキ、三つ葉など）
が、いつでも食べれる、基本の自給食材。
ひと噛みごとにそれはそれは美味しく、ホンマに感謝感激です（涙）。
●私はＷＷＯＯＦ方式で滞在中なので
お店をお手伝いする代わりにごはんをごちそうになっていて、
基本的にランチタイムは、毎日食べてもまた食べたくて、
「ちゃいはなのナチュラルカレー」をいただくことも多いのですが、
料理上手の奥さん、ケイコちゃんが、身重ながらに
さりげなく美味しいごはんを作ってくれることも多いので、
チョイとご紹介しますね。
●これは、
ちゃいはな野菜＋塩＋オリーブオイル＋レモン汁＋ゴマ
の、「激うまシンプルパスタ・自家製ピクルス添え」。
ランチタイム風景は、こんな感じ。
みんなで食べると、なおオイシイね♪
●こちらは、本日（七夕）のランチ
「畑のニラ＋友達が獲ったホタテ入りビーフン」。
師匠と私は、晴天の本日、ランチ前は
「廃材セルフビルドハウス」の基礎工事で土方仕事に汗を流し、
洞爺湖で泳いでその汗を水に流したあと（笑）、
ペコペコおなかに、ケイコちゃんが用意してくれたランチを投入。
いや～おいしかったの何の！
至福のひとときでございました～！
●このあとダイちゃんは、ふたたび土方仕事のつづきを。
●ケイコちゃんは、今週末に開く
「ちゃいはな・こども祭り」で販売する、
オーガニック焼き菓子づくりを。
●いっぽう私は、
廃材ハウスの基礎作り作業をダイちゃんにお願いし、
お菓子の焼けるいい匂いのダイニングキッチンで、
ブログの更新仕事を。
（毎日新しいことだらけで写真の整理すら追いつかず、
夜書こうと思っても、体力電池切れで寝てしまうので…）
でも、
パソコンに向かって写真アップロードのために作業しつつも、
実は心と頭は別のことを考えて、ジ～ンとなっていました。
・ダンナさんは太陽の下でチカラ仕事をモリモリやって
・奥さんは美味しいごはんを作り家事をこなす
……というシンプルな生活ぶりに、何だか、
本来の人間生活の原点を見た気がしたから。
だって、お互いが、お互いにできないことをして、
ちゃんと調和してるんだもん。
これぞ「愛＝合」だよな～！って
思えてならなかったのです。
●ダイちゃんは細い体なのにモーレツな馬力で
人間ブルドーザーのように私の100倍の力仕事をこなし、
も～圧倒されまくり＝大尊敬！
ケイコちゃんは
「私には土方仕事なんて絶対ムリ～」と笑いながら、
手馴れた様子で着々といろんな種類のスイーツを作り進めつつ、
ちゃーんとみんなのランチも用意してくれて…
その大らかな母性に、しみじみ感動＆大尊敬！
２人にとっては当たり前の日常なのかもしれないけれど、
私にとっては「ステキな夫婦のカタチ」を
さりげなく見せてもらった気がして、
何だか胸がいっぱいでした。
思えばとっても、七夕にふさわしい光景だったなぁ…。
こんなふうに、
くらしの中で「得意」と「不得意」が自然に調和する関係こそが、
お互いが自然に尊敬し合え、必要とし合え、
ムリなく愛し合えるカタチなんじゃないかな……。
２人の姿に、男女それぞれの揺るぎない魅力である、
父性と母性を感じました。ありがとう（涙）
ここに来てからというもの、
◆食前に敷地内の自然農畑から間引いてきた野菜
（にら、ほうれん草、水菜、ルッコラ、にんじんの葉、ミントなど）
◆敷地内を毎日自由に走り回っている
ニワトリちゃんたちからいただいた、産みたての卵
◆脇にある森や湖畔から摘んできた野草
（フキ、三つ葉など）
が、いつでも食べれる、基本の自給食材。
ひと噛みごとにそれはそれは美味しく、ホンマに感謝感激です（涙）。
●私はＷＷＯＯＦ方式で滞在中なので
お店をお手伝いする代わりにごはんをごちそうになっていて、
基本的にランチタイムは、毎日食べてもまた食べたくて、
「ちゃいはなのナチュラルカレー」をいただくことも多いのですが、
料理上手の奥さん、ケイコちゃんが、身重ながらに
さりげなく美味しいごはんを作ってくれることも多いので、
チョイとご紹介しますね。
●これは、
ちゃいはな野菜＋塩＋オリーブオイル＋レモン汁＋ゴマ
の、「激うまシンプルパスタ・自家製ピクルス添え」。
ランチタイム風景は、こんな感じ。
みんなで食べると、なおオイシイね♪
●こちらは、本日（七夕）のランチ
「畑のニラ＋友達が獲ったホタテ入りビーフン」。
師匠と私は、晴天の本日、ランチ前は
「廃材セルフビルドハウス」の基礎工事で土方仕事に汗を流し、
洞爺湖で泳いでその汗を水に流したあと（笑）、
ペコペコおなかに、ケイコちゃんが用意してくれたランチを投入。
いや～おいしかったの何の！
至福のひとときでございました～！
●このあとダイちゃんは、ふたたび土方仕事のつづきを。
●ケイコちゃんは、今週末に開く
「ちゃいはな・こども祭り」で販売する、
オーガニック焼き菓子づくりを。
●いっぽう私は、
廃材ハウスの基礎作り作業をダイちゃんにお願いし、
お菓子の焼けるいい匂いのダイニングキッチンで、
ブログの更新仕事を。
（毎日新しいことだらけで写真の整理すら追いつかず、
夜書こうと思っても、体力電池切れで寝てしまうので…）
でも、
パソコンに向かって写真アップロードのために作業しつつも、
実は心と頭は別のことを考えて、ジ～ンとなっていました。
・ダンナさんは太陽の下でチカラ仕事をモリモリやって
・奥さんは美味しいごはんを作り家事をこなす
……というシンプルな生活ぶりに、何だか、
本来の人間生活の原点を見た気がしたから。
だって、お互いが、お互いにできないことをして、
ちゃんと調和してるんだもん。
これぞ「愛＝合」だよな～！って
思えてならなかったのです。
●ダイちゃんは細い体なのにモーレツな馬力で
人間ブルドーザーのように私の100倍の力仕事をこなし、
も～圧倒されまくり＝大尊敬！
ケイコちゃんは
「私には土方仕事なんて絶対ムリ～」と笑いながら、
手馴れた様子で着々といろんな種類のスイーツを作り進めつつ、
ちゃーんとみんなのランチも用意してくれて…
その大らかな母性に、しみじみ感動＆大尊敬！
２人にとっては当たり前の日常なのかもしれないけれど、
私にとっては「ステキな夫婦のカタチ」を
さりげなく見せてもらった気がして、
何だか胸がいっぱいでした。
思えばとっても、七夕にふさわしい光景だったなぁ…。
こんなふうに、
くらしの中で「得意」と「不得意」が自然に調和する関係こそが、
お互いが自然に尊敬し合え、必要とし合え、
ムリなく愛し合えるカタチなんじゃないかな……。
２人の姿に、男女それぞれの揺るぎない魅力である、
父性と母性を感じました。ありがとう（涙）
