『食生活クラブ』ぐんま

「食生活」と「人生設計」
“食する”ことを楽しむ“料理する”ことを楽しむ\(^o^)/

日本おさかなマイスター協会

2018-07-25 |  3.その他の検定
日本おさかなマイスター協会
〒104-0045 東京都中央区築地6-20-5 
一般財団法人 水産物市場改善協会内お魚マイスター
(HPより)
★おさかなマイスター アドバイザーコース
魚介類を賢く購入し、おいしく食べ、その知識を周囲の人に普及していくための「さかなの語り部」コースです。どなたでも受講できるコースで、魚介類やマイスターの資格に興味を持たれた全ての方が対象です。魚介類の選眼力(目利き)が身につき、料理の際に大いに役に立てることができます。なかでも栄養士やフードコーディネーターなど食育関連で活躍されている方は、おさかなマイスター資格の取得で職域が広がります。

★おさかなマイスターコース
生活者に魚のことを伝え、おいしく食べてもらうための「伝道師」として社会で活躍できる人を育てます。魚食普及の担い手として社会貢献でき、すでに水産業界で従事されている方はスキルアップに繋がります。受講資格は水産や調理・飲食に関わる仕事に2年以上従事した人、または、おさかなマイスターアドバイザー有資格者が対象となります。