『食生活クラブ』ぐんま

「食生活」と「人生設計」
“食する”ことを楽しむ“料理する”ことを楽しむ\(^o^)/

何が本当に安全なのかなぁ…

2014-03-14 |  3.皆さまのコメント
皆さんは、アブラムシというのはご存知ですか?
アブラムシは野菜に付く小さな虫で、野菜の汁を吸って生きています。なかなか取り除くことは難しいので、取り除くためには、農薬の散布が必要です。

今朝、直売所に野菜を出荷しに行ったところ、店長に「○○さんちの野菜にはアブラムシが付いているから、売り物にならないよ」と言われてしまいました。「生で食べる人もいるから、なるべく農薬は使用したくないんですよね…」と伝えましたが、やはり持ち帰りになってしまいました。

生産者でもありますが、野菜を食べる消費者でもあるので、複雑な気持ちです。やはり皆さんにとっては、きれいな野菜がいいんでしょうね…
野菜をすすぎながら、アブラムシが浮いてきたら気持ち悪いですかね…

何が本当に安全なのかなぁ…
自分が安心して食べたいものを、皆さんにも食べてもらいたいです。(野菜ソムリエ)