ボルセーナ湖のレストラン

ボルセーナ湖は、ラツィオ州にあるカルデラ湖で、イタリアで５番目に大きい湖です。そして、ヨーロッパでも有数の透明度が高い湖だそうです。

ボルセーナ湖。

湖や湖畔には、沢山の鴨がいました。

湖の上に建てられたレストラン。

店内。

湖に面したテラス席。

テラス席からの眺め。

パン。

レストランお勧めの前菜の盛り合わせを注文しました。

最初に冷製の前菜。

そして温かい前菜。

湖で捕れた魚のパスタ。

ウナギのオーブン焼き。

コレゴーネ（湖で捕れるサケ科の淡水魚）パン粉と香草を巻いて焼いた料理。