冬休み最後の食事

イタリアに戻る前日は、去年と同じセントレア空港にあるレストランで食事をしました。


パン。


ホワイトアスパラガス、ポーチドエッグ、サーモンマリネにオレンジのソース。


大根とフォアグラ。


安納芋の冷製ポタージュ。


オマール海老のフリカッセとクレソンのソース。


柚子のグラニテ。


牛フィレのワサビソース。


桃のコンポート。


チョコレートのテリーヌとキャラメルのジェラート。


コーヒー。












止まっている飛行機や電飾を見ながらホテルに行きました。