イタリア料理

バッカラのトマトソース煮

4月16日は復活祭です。

イタリアでは、復活祭の前の金曜日は、多くの人が肉を口にしない習慣があります。

わたしはキリスト教徒ではありませんが皆に倣って、今日はバッカラ(干し鱈)のトマトソース煮を食べました。


バッカラのトマトソース煮。


食後に復活祭のお菓子、コロンバ。

































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