オリーブオイルが届きました

先日摘んだオリーブが、村の搾油所（搾油所の記事はこちら）でオリーブオイルになりました。

とっても綺麗な色です。

トーストしたパンに、

たっぷりと搾りたてのオリーブオイルをかけていただきました。新しいオリーブオイルが届くと、毎年、とても楽しみにしている事のひとつです。フレッシュな香りと、少し苦みがあるのが特徴です。