ここのところ、乳質についての記事を書いてないんですが・・・モチベーションが下降気味でして・・・
決して乳質が悪化しているわけではありませんが、組合内でのポジションは真ん中ぐらいです。先月は１３万、２７万(ここは悪かった）、１３万です。
いい乳質を維持する！という覚悟というかやる気を維持するために書いていたんですが、みんな良くなってしまったので・・・・
「高品質の牛乳をみんなが生産する」というのは、とても素晴らしい事です。でも、それが当たり前になると書くことがそれほど重要ではなくなるんですよね。
さて、４月になって関東は乳質検査、乳質基準が統一されました。宇都宮のCSで検査しています。そして乳質基準がいっそう厳しくなりました。ただ栃木の方にとっては一部緩和になったようですが・・・
ちなみに体細胞数が３０～４０万未満で－１円、４０～５０万未満で－４円、５０万以上で－２０円。ただし再検査で５０万未満なら－１０円になるそうです。
そして最初の検査結果が届きました。結果は体細胞が１６万、細菌数が３万でした。体細胞数は大きな変動はありませんでした。他の農家さんの数値もいつもどうり。
「検査が変わると数値が大きく変動して混乱する」ということはありませんでした。よかったよかった(^-^)
変わったのは細菌数が１万単位で出るようになったことぐらいですね。
ただひとつ気になることが・・・それが体細胞数２０万未満のプレミアです。原資はどうするんでしょうかねぇ？
そうそう、乳価交渉ですが発酵乳向けは６円値上げで交渉中だそうです。消費の伸びが大きいだけに気になるところです。不満が聞こえてきそうな価格ではありますが・・・このままでは生乳不足で混乱は必死でしょうから、再値上げに期待しましょう！いや、再値上げさせましょう！！牛乳はより美味しくなったはずですから！！！