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ラザニア
(2009-01-22 11:19:49 | 留学日記(料理関連))
ラザニアをご馳走になった。 いただき... -
リゾット
(2009-01-21 11:46:23 | 留学日記(料理関連))
*リゾット: リゾットをごちそうになっ... -
メランザーネ リピエーニ / ズッキーネ リピエーニ(なす、ズッキーニの詰め物):
(2009-01-19 11:27:00 | レシピ)
メランザーネ リピエーニ(Melanzane Ri... -
クロスタータ
(2009-01-16 14:15:29 | 留学日記(料理関連))
マンマがキッチンで何か作っている。ク... -
ビニェ(シュークリーム)
(2009-01-15 14:15:04 | 留学日記(料理関連))
ビニェ(Bigne')=シュークリーム マ... -
冷凍しておいた生パスタを茹でる
(2009-01-14 12:00:18 | レシピ)
冷凍しておいた自家製生パスタの茹で方 ... -
ラグーのパスタ
(2009-01-14 11:59:56 | レシピ)
ラグーのパスタです。トマトベースのミ... -
レプレ(lepre:野うさぎ)のオーブン焼き
(2009-01-12 11:41:47 | レシピ)
レプレ(lepre:野うさぎ)のオーブン焼... -
カルチョーフォの下ごしらえ
(2009-01-12 11:41:13 | レシピ)
カルチョーフォ~♪ (アーティーチョー... -
ミートソースのスパゲッティ
(2009-01-11 11:03:09 | レシピ)
ミートソースのスパゲッティをごちそう... -
ポルペッタ入りティンバッロ
(2008-04-15 03:36:24 | 留学日記(料理関連))
お父さんが「パスタがたくさん余ってる... -
生パスタ作りは晴れた日に!
(2008-04-14 13:37:43 | 留学日記(料理関連))
夕方に帰宅すると、マンマがオリェケッ... -
サルティンボッカ デ タッキーノ (七面鳥)
(2008-04-13 16:24:26 | レシピ)
*サルティンボッカ デ タッキーノ (七... -
チェチ(ceci)のパスタ
(2008-04-11 22:27:33 | 留学日記(料理関連))
ある晩、夕食を終えた後、マンマが「明... -
ピザ!!!
(2008-04-05 18:52:54 | レシピ)
ピザの作り方。 小麦粉(farina 00) ... -
Finocchio(フィノッキオ )
(2008-04-05 11:55:18 | 留学日記(料理関連))
ある日、冷蔵庫を開けたら、こいつがズ... -
カルチョーフォの詰め物煮込み
(2008-03-31 11:54:19 | レシピ)
今が旬のカルチョーフォ(アーティチョ... -
アスパラガスと生ハムのリゾット
(2008-03-31 11:50:02 | レシピ)
今が旬のアスパラガス。リゾットにも合... -
ニョッキ アラ ロマーナ
(2008-03-25 20:16:13 | レシピ)
Gnocchi alla Romana (ニョッキ アラ ロ... -
ラム肉とカルチョーフォの煮込み
(2008-03-25 20:14:33 | 留学日記(料理関連))
アニェッロ コンニ カルチョーフィ イ...