信二の1日のできごと

惰性で生きることに抗いながら、結局、惰性で生きている人間の煩悩日記

男の料理65/タケノコイモの煮物

2019年01月27日 19時46分00秒 | 男の料理

秋に収穫したタケノコイモ
ヤマイモのようにネバネバしていて
煮物にすると里芋みたいにねっとり。
シイタケと鶏肉、鰹たっぷりつゆで煮込んだだけだったけど、美味しくできた(^^)
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