５月２３日に続いて今宵も我が家にご近所さんから「蛤」が届いた。
今回は事前に「天ぷら用に身だけしてもらうから」と言われたけど、もらう側としてはただただ恐縮するばかり…でも蛤の天ぷらなど食べた事がなく今日が待ち遠しかった。
で、どうせならと酒も選んだ。
「白老-キッシュ エ ビオ限定版」をｂｉｏで入手。
非常に喉越しがよく、清らかな味わいで今の季節そして今宵の品にぴったりの味だった。
そしていよいよ蛤…なんともデカイ！
ご近所さんに勧められた磯辺巻きでアツアツの仕上がり。
カリッとふっくら…言葉にはできない満足感。
美味しい幸せって堪らないね。
食卓を囲んだファミリーみんながいい顔してたなぁ。
ご近所さんと妻に感謝感謝。
ごちそうさまでした。
