お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

マグロのぶつ切り★納豆&山芋

2006-12-04 | 魚料理
昨日はヘルシー料理を作ってくれたお父さん。とってもおいしかった
メニュー
 まぐろのマリネサラダ 
 ヘルシー酢豚
 マグロのぶつ切り
 卵チャーハン



昨日はたっぷりとマグロを買ってきたお父さん
コレは期待できます

大胆にぶつ切りにして一部はマリネ、残りはヅケに。
醤油ベースのたれによ~くつけて味を染み込ませます
山芋と納豆、刻みのりと一緒に醤油・わさびで食べました

おいしいマグロをおなかいっぱい食べてシアワセ

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